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　　陛下們晚上好呀，特別愛喫麪食的小籠包來報道了~

　　之前包子在微信裏發自己蒸的大白饅頭的皁片，很多陛下來問：饅頭怎麼蒸，難不難。

　　包子負責任的告訴你們：不簡單。

　　不過最近包子發現了一種饅頭的新做法！非常簡單！可以說是快手、0 失敗了~

　　不用水、不用油、只要一個平底鍋就能搞定！驚不驚喜？意不意外？

　　這個奶香小饅頭是用牛奶和雞蛋和的面，想想就知道很鬆軟、噴香~再用平底鍋無油慢慢的烘烤，奶香濃郁的祕訣就在這！比蒸出來的奶味濃超多。

　　剛出鍋的奶香小饅頭外皮更是帶着一點點酥脆，裏面像棉絮一樣鬆軟，顏色微微泛着金黃，奶香十足！

　　隔壁小孩都聞到了，跑過來搶着喫，一口一個！可香了~

　　差點忘記說，這奶香小饅頭超級適合寶貝喫！小手手直接抓着喫，或者蘸牛奶、酸奶喫，當早餐或者小零食簡直都是一級棒！！

　　接下來

　　快和包子一起來看視頻菜譜吧

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　　視頻看完了

　　包子還有更詳細的圖文步驟

　　一些具體操作細節

　　也都給陛下們寫的很清楚哦

　　麪粉 200g 、牛奶 100ml

　　酵母 1g 、白砂糖 8g 、雞蛋兩個

　　取一個小碗，加入 100ml 牛奶和 1g 酵母。將牛奶和酵母混合後靜置 10 分鐘。

　　大碗中倒入 200g 麪粉，向碗中打入兩個雞蛋。

　　然後將酵母牛奶倒入雞蛋麪粉中。

　　牛奶不要一次性全倒下去，一點點的慢慢倒，因爲麪粉的吸水性不同，要根據面的狀態再加，如果揉好麪糰以後，有點幹，就再加點。

　　加入 8g 白糖，攪拌成絮狀後揉成麪糰。將碗封上保鮮膜，讓麪糰發酵 30 分鐘。

　　記得要把麪糰表面揉光滑了再發醒。

　　發酵完成後，拿出來再揉一下，然後將麪糰分成幾塊，揉成細條後，切成小劑子。

　　記得這麼操作的時候面板上要灑些乾麪粉，以免麪糰粘住不好操作。

　　平底鍋小火，不要放油，把小饅頭放到平底鍋內慢慢烘烤。

　　期間可以多翻動一下。等到小饅頭表面變黃，而且微微變焦後即可關火。

　　直接喫或者泡酸奶喫

　　味道都很棒

　　2018 . 12 . 3 天氣晴

　　感覺雙十一的快遞纔剛剛收齊

　　雙十二又要來了

　　我是買點啥呢買的點啥呢

　　還是買點啥呢？

　　陛下們準備雙十二買點啥呢？

　　↙↙點擊，還有500道家常菜等着你