自制家庭版炸果子,外酥裏嫩又衛生,娃兒一次喫兩根兒
果子是天津人必不可少的早點
單喫它就是主食
大餅卷果子呢它就是菜
但外面賣的果子再幹淨
那油也是不知道炸了多少回的
所以還是自己在家做更健康
麪粉含有豐富的碳水化合物
蛋白質、粗纖維、維生素E
鈣、鐵、磷等豐富的營養素~
下面我們一起來學習下
香噴噴果子
適合2歲+寶寶的香噴噴果子
推薦年齡:2歲+寶寶
食材表:麪粉300克、鹽6克
泡打粉7克、雞蛋1個
食用油30克
詳細操作步驟
1.雞蛋打散備用
2.300克麪粉加入鹽、蛋液攪拌下
再加入泡打粉、涼水
3.把麪粉攪拌成抱團
4.麪粉團倒入食用油
5.下手揉成光滑的麪糰
6.麪糰上抹一層食用油
7.麪糰蓋上保鮮膜,醒面1個小時以上
8.面板上抹層油,把麪糰按扁
擀成長方形大面片
9.面片切成細長條,再把細長條切成兩截
10.把兩截面條對摺起來
用筷子在中間壓下,不要壓斷
11.稍稍拉長下至油鍋,不斷翻動
12.炸至金黃出鍋即可
今天分享的
香噴噴果子就完成啦~
控控油,趕緊喫起來
外酥裏嫩,甩外面賣的好幾條街
要不是我懶,早上起不來
也去外面擺個攤去