極客美食：健康又養眼—廚師機自制蔬菜汁彩色麪條

彩色麪條是將各種蔬菜、水果與優質小麥粉、苦蕎粉、禽蛋等原料進行科學配比製作出的系列營養蔬菜、水果面，不僅保持了蔬菜及水果的天然本色，而且不影響麪條的特性和筋力。

今天，我們與大家分享的美食是蔬菜汁彩色麪條，這些彩色麪條全部是用天然的蔬菜泥汁和的面，健康又營養。對於媽媽們來說，如果孩子們不愛喫蔬菜，可以做這道麪食給孩子喫，讓他們變相的補充蔬菜營養。關於蔬菜麪條的顏色，咱們可以根據蔬菜的品種來調整。

蔬菜汁彩色麪條食材用料：菠菜，200g;紫甘藍，200g;胡蘿蔔，200g;西紅柿，200g;涼白開，適量;麪粉，800g;

蔬菜汁彩色麪條製作方法：

準備好所用的菜，洗乾淨。分別把這些菜加少量水用榨汁機或料理機榨汁。把800克麪粉分成4份各200克，分別加入80克不同的菜泥汁。

以菠菜爲例，用筷子攪拌成絮狀。再用手團成硬的麪糰，麪糰比較硬，可以用點力，勉強捏到一起即可。

將胡蘿蔔麪糰切成比較厚的面塊，將安裝好廚師機的壓面工具，把切好的厚面片放到上面壓。開始壓一定要開到一檔壓，面出來比較粗糙，多壓幾次，面片就光滑成大片了。逐漸從2檔過度到8檔，壓了幾次後面片光滑了許多，將面片壓薄(按照用戶自己喜歡的厚度去壓面片即可)。

將廚師機的接口換成切面的刀，開始切面了。依次做好西紅柿、菠菜和紫甘藍的麪條。

小貼士：使用廚師機時，麪糰的水分越少越好操作，壓出來的面也越筋道好喫。

分享區間：分享四款性價比高的廚師機

在人們生活水平提升以後，越來越多的人開始注重品質生活。在做出購買決定之前，價格不再是大家考慮的唯一因素，我們更看着的是產品品質、設計乃至品牌。高品質產品帶給我們的不只是簡單、舒適的體驗，更是一種享受。

爲了方便用戶選購，今天我們將爲大家分享四款用戶口碑好的廚師機。如果你近期有選購廚師機的計劃，不妨參考以下產品。

海氏HM770廚師機

用戶好評度高達：98%

參考價格：1680元

推薦理由：這款海氏廚師機採用全金屬風的審美情調，整個機身完全由純鋁鑄造，磨砂質感的鋁製機身不管是看起來還是摸起來抑或抱起來，都極具質感。整機重量超過11公斤，使得這款機器只是放在那裏，就有一種穩如泰山的姿態，1200W超大功率，5.5L不鏽鋼面盆，8檔位無級變速，全金屬齒輪箱，電機隔音罩，多種擴展組件可選。它幾乎每一項細節配置看起來都是如此地有誠意，產品性價比高。

北美電器ASM-DC850廚師機

用戶好評度高達：99%

參考價格：1999元

推薦理由：這款北美電器廚師機，內置1200W大功率純銅芯電機，帶有隔音罩，高速低噪音。產品採用鑄鋁機身，穩固耐用，表面拋光烤漆噴油，易清潔。產品配件有304不鏽鋼和麪鉤、打蛋器、攪拌槳、和麪碗等，可選拓展配件有絞肉配件、壓面配件和發酵碗等，針對不同用戶的不同需求。

松下MK-HKM200廚師機

用戶好評度高達：100%

參考價格：1699元

推薦理由：這款松下廚師機，產品電機功率1000W，最高轉速可達220轉/分鐘，與之配合的是12速旋鈕式檔位調節，已滿足不同需求。產品標配的是容量爲4.3升的攪拌碗，一次性可打發2斤麪糰/肉餡，完全可滿足多口之家的使用需求。重達6.63公斤重的機身，搭配機身底部帶有的硅膠真空吸盤，可有效保證高速打發時機器運轉的穩定性。隨機帶有有黃油漿、和麪鉤、打發棒以及攪拌槳4種專業攪拌配件，基本涵蓋了用戶日常所涉及到的使用需求。