孩子說今天的早餐居然還有花，一人喫了一朵，表示晚上還要喫！

週四了，多媽家的早餐今天是這樣的，砂鍋煮的小米山藥粥、早上現蒸的玫瑰花饅頭、酸酸的醋溜白菜、還有營養的白煮蛋，最後還添加了每天都要喫的混合堅果和蘋果。孩子們早上坐到餐桌旁，看到我端來的玫瑰花饅頭，大叫起來：這個太好看了，媽媽真棒！倆娃一人喫了一個饅頭還不夠，說晚上還要喫這個花饅頭，沒問題，媽媽蒸的多，晚上也夠喫！

糯米山藥粥

做法：糯米半小碗洗淨後放進砂鍋裏，加上適量的清水，大火煮開後轉小火，煮的過程中需要攪拌幾次，糯米比較粘，邊煮邊攪拌可以防止粘鍋底，山藥削去皮後洗淨切成小塊，米煮開花後再把山藥塊放進去同煮，山藥煮熟，粥也漸漸粘稠後即可出鍋。山藥健脾胃，益肺腎，促進腸道消化，熱量又比較低，大人孩子都適合經常食用，煮粥是極好的。

玫瑰花饅頭

做法：小米山藥胡蘿蔔米糊一碗，加上酵母粉，麪粉一起揉成麪糰，冷藏發酵一晚，早起後取出，分成若干個小麪糰，每個小麪糰擀開成圓形，大小和餃子皮差不多大，不需要太薄，五個一組，擺放在一起，捲起來，中間轉圈擰斷，斷口朝下立起來上面就是一個玫瑰花造型了，一次做倆，依次做好以後擺放在鍋裏，醒發5-10分鐘，上鍋蒸20分鐘即可。

只看文字可能不夠直觀，來分解一下玫瑰花饅頭的步驟吧，五個擀好的圓面片，如圖所示疊放在一起，中間用刀背可以壓一道，以免卷歪了。

把疊放好的面片捲起來，兩手各拿一邊，反方向擰兩下，把中間給擰斷；

擰的斷口朝下，擺放在揉麪墊上，不平的話稍微整理一下，讓它平整的立起來，再整理一下花瓣，一朵漂亮的玫瑰花就做好了，做好以後需要醒發5-10分鐘再上鍋蒸熟即可食用，好看又好喫！

醋溜白菜

做法：白菜洗淨瀝水，切細絲，炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把白菜放進去翻炒斷生，加一小勺生抽醬油和一大勺香醋翻炒，加鹽調味，即可出鍋，快手家常菜，好喫又好做，冬天最愛喫白菜。

煮雞蛋：

煮雞蛋全家人都喜歡喫，一人一個剛好。煮雞蛋也有小技巧，一般我是放在奶鍋裏，加上水，大火燒開後煮2分鐘左右，關火，燜5分鐘左右，出鍋後用涼水過一下，蛋嫩嫩的，還好剝殼。一般煮雞蛋都會用柴雞蛋，比較香。

混合堅果：

營養專家們都建議早餐要補充點堅果，像我家早餐很少喫肉的，最適合補充點堅果了，我買的是混合堅果，每種都有點，各取所需，也比較省事。裏面的堅果孩子們還挺喜歡喫的，也能補充點營養；

蘋果片:

前幾天喫的都是橙子，今天換成了蘋果，也一樣補充維生素，這個蘋果比較大，所以切了半個，每人喫了兩片，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣的作用，也是我家平時每天都會喫的水果之一。

這就是多媽家今天的早餐了，你今天喫早餐了嗎？喫的什麼呢？歡迎留言分享！