​現今，隨着人們生活水平的日漸提高，人們對食物的要求已經不僅僅解決溫飽，而是更在意其的品質，講究色香味俱全。煎雞蛋大家常喫，可是用這樣的方法煎雞蛋，你有試過嗎？

這位老媽學到了一種新的雞蛋喫法，便嘗試給家人做。首先將兩個雞蛋打開，攪拌均勻，然後準備好鍋，放入油，把油燒熱。

看着雞蛋經過漏勺慢慢進入油鍋,隨着雞蛋的進入，油鍋也開始冒起了泡泡，將雞蛋均勻的灑在油鍋裏，等待片刻。

等雞蛋慢慢蓬鬆成型，變成固態，便可以出鍋了，看起來有沒有很漂亮？就像“開了花”，喫起來也可以根據自己的口味進行加工，做成各種各樣的雞蛋食品，我們在生活中也可以用各種各樣的手法創造出不同的食物喫法。

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