摘要:主料:山药、甜玉米、菊花。1.把胡萝卜洗净去皮切块、 甜玉米洗净切段、花生米凉水浸泡两小时捞起、姜切片。

山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。

菊花味微辛、甘、苦,性微寒。能疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒。菊花是一种神经强壮剂,能增强毛细血管的抵抗力,可延缓衰老,增强体力。有良好的镇静作用,经常食用能使人肢体轻松,醒脑提神。

材料

主料:山药、甜玉米、菊花

辅料:花生米、胡萝卜、姜、盐

做法

1.把胡萝卜洗净去皮切块、 甜玉米洗净切段、花生米凉水浸泡两小时捞起、姜切片;

2.把姜片、胡萝卜、甜玉米、花生米放入煲里,大火煲开后转小火煲上40分钟左右;

3.把山药洗去皮切块,加煲里,再继续煲上30分钟,加入盐拌均匀;

4.加菊花,关火盖上盖子焖上十五到二十分钟,菊花的香味出来即可。

小贴士

1.玉米最好那种新鲜的甜玉米,老玉米口感不好;

2.山药容易熟,不能加得太早,以免影响口感。

小贴士

1.玉米最好那种新鲜的甜玉米,老玉米口感不好;

2.山药容易熟,不能加得太早,以免影响口感。

相关文章