【禅滋素味】口蘑豆腐板栗素河粉
口蘑豆腐板栗素河粉
食 材
口蘑 100克 豆腐 150克
板栗 150克 玉米 150克
胡萝卜 150克 河粉 500克
白胡椒 一小勺 盐 适量
生抽 一勺
做 法
1、玉米、红萝卜、板栗，清水加少许油、盐、胡椒粉，用高压锅煮15分钟。
2、豆腐切小块在盐开水锅中飞水，并浸泡十五分钟后，沥干水分。
3、锅中放油，放入豆腐加少许盐酱油煎至金黄。
4、口蘑洗净沥干，加胡椒粉、酱油、盐，煎熟。
5、煎好的豆腐和口蘑盛入盘中备用。
6、河粉放入汤锅中烫一分钟。
7、汤粉装入碗中，再铺上豆腐口蘑，就可以享用营养又丰富的素汤河粉啦。
3、锅中放油，放入豆腐加少许盐酱油煎至金黄。
4、口蘑洗净沥干，加胡椒粉、酱油、盐，煎熟。
5、煎好的豆腐和口蘑盛入盘中备用。
6、河粉放入汤锅中烫一分钟。
7、汤粉装入碗中，再铺上豆腐口蘑，就可以享用营养又丰富的素汤河粉啦。
