每一个女性都想拥有一张精致的面孔，可是随着年龄的增长，脸上的皱纹色斑也显现出来了，很多人都是通过敷面膜来保养自己，这些都是没有用的。它是天然雌激素，妈妈经常吃，48看起来像28，女性们不能错过！那就是西兰花了，营养价值很高，含有丰富的抗氧化维生素C及胡萝卜素，专家证明是最好的抗衰老食物，经常吃能增强皮肤抗操作能力，有助于保持皮肤弹性，比去美容院还管用！下面小编教给大家的是香菇西兰花的做法，营养又美味，记得转发和收藏哦！

By 纪元杰米

配料：

西兰花 400克、葱姜蒜 适量、香菇 适量、猪肉馅 少许、料酒 少许、十三香 少许、酱油 少许、精盐 少许、玉米油 适量

烹饪步骤：

1.准备西兰花洗净

2.焯水

3.香菇洗净焯水

4.切块

5.葱姜蒜切片

6.热锅凉油放入葱姜蒜，肉馅爆香。

7.加入香菇，添加料酒，十三香。

8.加入西兰花，添加少许酱油。

9.加入少许盐出锅

10.盛入盘中，味道鲜美。

烹饪小贴士：

1、看颜色：西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象或开出黄色花朵者，则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色，是正常现象，也不会影响味道。2、掂重量：手感较沉重的西兰花为良品，但需要注意的是，要避免选择花球过硬，花梗特别宽厚结实的西兰花，这样的西兰花比较老。3、看花球、花蕾：花球表面无凹凸、整体有隆起感，花蕾紧密结实的西兰花品质较好。4、看叶片：若西兰花带叶，那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。5、观察花梗的切口：观察西兰花梗的切口是否湿润，如果过于干燥则表示采收已久，不够新鲜。

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