前 言

在之前關於免疫力的文章中，我們提到了健康飲食可以增強人體的免疫力，進而增強我們身體抵抗新冠狀病毒的能力。因此，在今天的文章中，我們將重點講解疫情期間如何依靠飲食來提高免疫力。

疫情期間能夠提高免疫力的健康飲食

1、營養均衡

營養均衡會使我們體內酶的活性增加， 淋巴細胞增殖加快，產生抗體和補體的數量和活性增加。那麼，怎樣做到營養均衡呢？

● 關注口腔健康：保證牙齒能發揮很好的咀嚼功能。如果食物咀嚼不充分，大塊食物被運送到胃腸道，增加胃腸負擔、帶來胃腸疾病的同時，營養物質也不能被人體充分吸收，出現營養素缺乏。

● 保證食物的多樣性：拓寬您的食譜，儘量每日攝入多種顏色的食物，食物種類在20種以上。

2、補充維生素D

維生素D是脂溶性維生素。天然含有維生素D的食物很少。陽光中紫外線照射皮膚合成維生素D是人類維生素D的主要來源。但是現代人們生活方式多有戶外活動較少，缺少紫外線照射。調查顯示，中國人普遍缺乏維生素D。

體內維生素D水平正常可降低癌症風險，改善肌肉的功能，降低自身免疫性疾病的風險，降低心血管疾病風險等。疫情期間確保維生素D正常還可以提高人們抵禦病毒細菌入侵的能力。維生素D對幾乎所有免疫系統細胞都有重要作用，例如樹突狀細胞，巨噬細胞以及T細胞和B細胞，均表達維生素D受體。

因此我們推薦如果您存在維生素D缺乏（查血維生素D含量可以明確缺乏程度）在醫生指導下儘快合理補充維生素D。

健康的菌羣怎樣提高我們的免疫力？

人體有70%的免疫細胞存在於腸道，腸道微生物就像一個信號樞紐，將環境（例如飲食，空氣等）與遺傳和免疫信號整合在一起，從而影響我們的新陳代謝，免疫力及對感染的反應。

我們體內多種多樣的微生物比我們人類本身都要古老，它們攜帶者2000多萬個基因在保護我們。但現在抗生素的濫用，農藥，除草劑，殺蟲劑等讓我們失去了體內15%-40%的有益微生物。

怎樣構建健康的腸道菌羣？

隨着醫學發展現在可以對您腸道功能進行檢測，對腸道微生態菌羣的組成做分析，根據分析結果給予精準的治療方案。

根據每個人檢測出具體問題採取不同的治療方案，包括：指導大家正確的生活方式和飲食習慣，溫和的清除有害菌，補充益生菌，補充幫助益生菌生長和定植的膳食纖維及果膠等。

下期和大家談談良好的運動習慣＋正確的運動方式提高我們的免疫力。

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