如果有200万，你会干什么

光是想想就觉得爽爆了有木有！！！

可以撸多少串排骨

可以败多少双AJ

可以囤多少个包包

！！！

但是前不久

竟然有人用200万拍了一只蟹！

请收下我的膝盖

呃...

不得不说

土豪我们做朋友吧

这次拍出200万日元的

是鸟取县捕获的“五辉星”松叶蟹

“五辉星”是鸟取县认定的高级松叶蟹品牌

此前在2016年拍出单只130万日元的最高价

“五辉星”松叶蟹有多珍贵呢？

在日本螃蟹捕获量最大的鸟取县

“五辉星”松叶蟹在整体渔获中占比也仅仅约

0.01%~0.03%

能不能捕到真的看RP

由此看来你有钱还不一定买得到呢！

人家拍上200万怎么了？！

松叶蟹和帝王蟹、红毛蟹

并称日本三大名蟹

大家都知道

金秋十月是吃大闸蟹的季节

而开始进入冬季之后

松叶蟹就开始疯狂屠榜了

在日本

松叶蟹被称为“冬季味觉之王”

松叶蟹呈暗红色

是出了名的“长腿欧巴”

修长的蟹腿里满满的全是肉

蟹肉一条一条整齐得犹如松针

简直爽死强迫症

据说这也是“松叶蟹”名字的来源

松叶蟹的精华一是蟹膏蟹黄

二是蟹腿蟹螯

鲜美无比

被日本人奉为龙肝凤髓

在日剧里也经常能见到

图 / 朝5晚9

图 / 朝5晚9

大自然的馈赠当然不能浪费

为了将松叶蟹的美味发挥到极致

日本人民也是想尽了各种办法

生吃

小编认为这是最能体现其鲜美的方法

松叶蟹肉质细腻、咸淡适宜

细细品尝还有一股甜味儿

可以直接吃

也可以蘸一点点酱

但是一定一定不要太多

否则就会掩盖掉蟹肉本身的香味儿了

炭烧

炭烧是深受喜爱的烹饪方式

肉质饱满的蟹腿放在炭火上

一点一点慢慢变红

并发出“滋~滋~滋~”的声音

蟹腿里的油脂被激发出来

香气四溢

让人忍不住食指大动

日本人还会将酒倒进蟹壳里一起烧

这样烧出来的酒除了本身的香醇

还带有海水咸咸的味道和螃蟹的鲜香

不得不说这种吃法也是很有创意了

天妇罗

虽然是油炸

但日本天妇罗一直坚持“三分技术、七分选料”

非常注重还原食材本味

很多食材都可以作为天妇罗的原料

松叶蟹腿天妇罗香气诱人

一口咬下去

蟹肉的鲜甜中和了酥皮的油腻

而酥皮的油腻又催化了蟹肉的鲜甜

那种滋味儿

简直让人欲罢不能

火锅

冬天吃火锅本身就是一件很爽的事

而冬天吃松叶蟹火锅就更是爽！翻！天!

掰开蟹腿、打开蟹壳

看着白白嫩嫩的蟹肉

谁还能淡定？！

蟹黄有类似咸鸭蛋的颗粒感

饱满的油脂更添其美味

蟹膏口感软绵

蟹肉细腻鲜美

随便怎么吃都是唇齿留香

一口肉，一口汤

好吃又暖胃

而且松叶蟹煮出来的汤底

让所有入锅的蔬菜也都变得更加鲜美

蟹泡饭

通常这是吃松叶蟹火锅的最后一步

在蟹肉和蔬菜吃完之后

将米饭泡进汤汁里面

这个时候的汤汁同时吸收了蟹和蔬菜的鲜味

让米饭变得又鲜又甜

这就是吃松叶蟹火锅的标准ending

基本原则就是一点蟹香味也不能浪费！

不管是松叶蟹刺身、炭烧还是火锅

都是鲜掉眉毛

如果你最近有机会去日本

那么一定不要忘了来一顿螃蟹大餐

为了帮助选择恐惧症的你

小编给你安利一家不会出错的吃蟹餐厅

蟹本家

蟹本家已经有46年的历史了

是日本非常有名的一家螃蟹料理连锁店

可以说是遍布全日本

北海道地区

札幌站前总店

薄野店

东北地区

秋田店

仙台店

九州地区

福冈那之川店

东海地区

名古屋站前店

名古屋荣中央店

名古屋金山店

名古屋八事店

丰田城店

冈崎店

太田川站前店

四日市店

这里一年四季都能吃到新鲜的螃蟹

而且不只是松叶蟹

蟹肉刺身、蟹肉寿司

蟹肉豆腐、蟹肉狮子头...

你想得到的和想不到的螃蟹料理这里都有

餐具也都非常精致

餐厅生意非常好

要做好排队的准备哟！

（* 本文所用图片均来自于网络，仅作分享之用，侵删）

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