我家周末晚餐，两荤两素外加一个点心，最后外酥里嫩的泡菜饼亮眼

摘要：有人可能会好奇我每天看些什么书呢，今天就把案头的两本书介绍给大家，今后除了分享我的美食之外，还会陆续为大家介绍一下我正在阅读的书籍，虽然每个人对书的爱好和取舍都不同，但是分享出来，以供参考应该也是一件不错的事，毕竟从小到大，我看书找书通常也是在看了别人的介绍后，觉得有兴趣再去找来看的。看了这两本书，大家一定知道下半年我的行程计划里会有四川，而且是川西川藏边界的地方，那一直是我一个遥远的梦，现在一步一步与它接近，到没有实现的那一日，面纱都不能算揭开，我现在只是在做预热。

这个双休日气温降到了10度以下，又是连绵的春雨，实在是不适合外出，只能窝在家里看书。有人可能会好奇我每天看些什么书呢，今天就把案头的两本书介绍给大家，今后除了分享我的美食之外，还会陆续为大家介绍一下我正在阅读的书籍，虽然每个人对书的爱好和取舍都不同，但是分享出来，以供参考应该也是一件不错的事，毕竟从小到大，我看书找书通常也是在看了别人的介绍后，觉得有兴趣再去找来看的。

看了这两本书，大家一定知道下半年我的行程计划里会有四川，而且是川西川藏边界的地方，那一直是我一个遥远的梦，现在一步一步与它接近，到没有实现的那一日，面纱都不能算揭开，我现在只是在做预热。当然，除了遥远的梦想，还有现实的一日三餐，梦想且放一放，先来看看今天晚餐吃什么。

糖醋凉拌木耳，木耳是我家的长备菜，隔些天总要泡一把，红烧肉里加一把，烤麸油面筋里加一把，凉拌木耳则是一年吃到头，时不时会拌一碗，今天拌的是糖醋口味的，先把木耳泡发，然后在水里煮5分钟，同时葱蒜切末，酱油一大勺，多多的糖多多的醋，看起来清淡的凉拌菜，其实酸酸甜甜很开胃。

快手炒菜香菇炒大虾仁，自己现剥的大虾仁，新鲜香菇一切四块，食材新鲜，其它就是油盐爆炒，出锅前撒黑胡椒粉增香，撒点葱花，大口吃虾的感觉非常好。

素菜是本地细芹菜炒香干，香干是宁海前童香干，芹菜很嫩，油盐一炒就得，自然的清新的滋味。

当日味厚浓重的大菜，咸蛋黄蒸肉饼，肉饼里面切了胡萝卜丁进去，让肉饼口感更疏松，打了一个咸蛋白进去调味，上面嵌了8个咸黄，咸滋滋油沫沫，味道是真的好，就是脂肪含量偏高，咸蛋黄不能吃太多。不过我前段日子看网上在售卖一种咸蛋黄酱肉粽子，叫七龙珠，一只粽子里面除了糯米和酱肉之外，还有7颗咸蛋黄，售价在30多元一个，吃了真是增肥没商量，不过话说回来，谁叫咸蛋黄那么好吃，而且爱吃的人那么多呢！