​清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，又是一年清明节，今天是大家纪念逝去亲人的日子，也是希望活着的人过得好的日子。最近好多人在囤粮，说把小店里陈年烂谷子也买回来了，我家不囤，够一个月吃的米就够了。我家的米饭本来就吃得少，看看今天的晚餐，一盘青菜炒黄米粿，几个去乡下买回来的小青团，就够一家人的主食了。我想大家都不争不抢，安心工作，心态平和，日子才能过得舒心且快乐。快来看看我家的晚餐吧。

油炸熏鱼，草鱼先清理干净后切片，浸在酱油里腌制入味，稍稍晒干后入油锅里炸酥，炸到起泡之后立即浸入自己调制的糖醋汁里。熏鱼可以当下酒菜，也可以当零食，当餐吃不完，下一餐还可以煮三鲜汤，和粉丝、白菜、肉圆、蛋饺一起煮，味道不要太好。这熏鱼菜场门口的摊位上总有人排队在买，宁波人都爱吃，当然自己炸更放心一点。

青蒜烧羊排，早上出门前，我们把冰箱里一根羊排焯了一下水，加点酱油料酒焖在高压锅里煮软，下午回来取出来已经酥软了，晚饭前加几根青蒜一起炒香，是今天的肉菜，这个做法是偷懒省力的做法，但是一天出门在外，也只能这样了。

青菜炒黄米粿，是一种类似年糕的点心，只不过加了草木灰或者食用碱，颜色是黄色的，宁波年糕我当然最是喜欢，但是这种黄米粿也很喜欢，比较香比较容易消化，真空包装也能储存很久，黄米粿是炒着吃更好吃，今天就是加青菜一起炒的，黄黄绿绿很是好看，今天我们没有烧米饭，主食就是它了。

配一个绿色蔬菜，清炒梅豆，梅豆切细丝，先下到水里焯水，捞起后颜色更绿，炒起来熟得快，易入味，这是炒梅豆，带豆，荷兰豆之类蔬菜的要点，焯过水之后，再加油盐炒一炒就可以了，很简单也很好吃。

休息天来点小酒，汽泡酒，没什么酒精度，喝着玩；另外是绍兴加饭酒，喝二两刚好。

这是今天外出，乡下集市上看到的小青团，15元一盒6个小青团，非常迷你，但是样子也很招人喜欢，清明节也是寒食节，一定要买点应季的小吃尝一尝。

咬开来看看是什么馅的，黄豆馅里面加了点黑芝麻馅，把两种馅料都夹在一起了，味道不错，我吃了两个，这样一咸一甜两个点心，真的不用吃米饭了。你家的晚餐吃什么呀？

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