導語：最近這零食火了，兒子三天兩頭就喊我做，香甜軟糯，我也特愛喫！

對於很多女生來講，沒有什麼事情是甜品解決不了的。甜品能帶給人們幸福的味道。或是奶油，或是黃油，或是糖霜，或是芝士奶酪，不管是哪一類甜品，都可以讓她們喫到幸福感爆滿。甜品的味道不僅僅是甜，還有香，不少女生也因此而糾結，嫌甜品熱量高，喫多了怕長胖，但是不喫又會饞，最終還是抵不住甜品的誘惑。

今天與大家分享的這款甜品它源自日本，是日本最具代表性的點心之一。它皙白軟糯，尤其是最外層的皮，用手指輕輕一戳，感覺像剛出生的嬰兒的小臉，特別有彈性。咬一口，填滿的奶油和水果就露了出來，瞬間幸福感爆棚了。我想很多朋友都猜出是什麼甜品了，對！就是它—雪媚娘！很多朋友應該想不到，這種甜品在家也可以輕鬆搞定。今天，廚娘與大家分享一下雪媚孃的做法。

雪媚娘做法：

準備食材：糯米粉、玉米澱粉、白糖、純牛奶、淡奶油、黃油、奧利奧餅乾、草莓、黃桃。

第一步：先來製作雪媚娘皮，盆內加入120克糯米粉，加入40克玉米澱粉，加入40克白糖，加入200克純牛奶，攪拌至沒有乾麪粉顆粒。

第二步：將攪拌均勻的麪糊，過篩倒入盆中，這樣做出來的雪媚娘外皮更細膩。蓋上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上紮上小孔。鍋內加水燒開，將碗放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘。趁這個時間，另取一個鍋加熱，加一把糯米粉放入鍋中，小火翻炒，將糯米粉炒熟備用。

第三步：麪糊蒸熟後取出，趁熱加入40克黃油，戴上隔熱手套，外邊再帶一個一次性手套，像平時蒸饅頭一樣，趁熱將麪糰揉均勻。

第四步：大概揉15-20分鐘，將麪糰揉至拉扯不斷，有彈性即可。

第五步：將糯米粉團搓成長條，揪成大小均勻的面劑。取一個面劑託在手中，將面劑兩邊不停地向中間按壓，最後團成圓形。案板上撒一些熟糯米粉，把面劑上蘸點炒熟的糯米粉，防止粘案板，用擀麪杖擀薄擀大。

第六步：取一個無水無油的盆，加入250克淡奶油，加入30克白糖，用打蛋器低速打發至奶油8成發，淡奶油紋路清晰即可。取一個裱花袋，裝入打發好的奶油。在每一個麪皮上，都擠上適量的奶油。

第七步：分別加入奧利奧餅乾碎、草莓、黃桃，以及其他自己喜歡口味的水果。最後再擠上一層奶油。

第八步：將麪皮的四個角抻起，捏在一起，然後再把四個角抻起，再捏一下，最後封一下口，在頂部捏緊。翻過來，用雙手掌心輕輕團圓。香甜軟糯，奶香濃郁的網紅雪媚娘就做好了！咬一口，滿滿的奶油，滿嘴留香，喫着特別滿足，比買的好喫多了！

糯米粉別做湯圓了，兒子最近迷上它，隔三差五點名要，就是喫不厭！

今天的雪媚娘做法就分享到這裏，樂於分享讓我們的生活變得多姿多彩。如果您喜歡廚娘的分享，就轉發+收藏+點贊支持一下吧！您的每一個贊，都是廚娘繼續努力的動力，感謝支持，感恩陪伴！

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