奶香蔓越莓米糕，剩米飯秒變高逼格小甜品，還能緩解情緒
心情不好喫甜食能夠緩解情緒，心情好喫甜食也能錦上添花！今天囡姐教大家做的這個奶香蔓越莓米糕，口感甜糯彈牙，蔓越莓酸酸甜甜更能抗衰老，真是又好喫又養顏，而且還是一種消耗剩米飯的好方法哦！大家快快get起來吧！
食材清單
剩米飯 250克 蔓越莓 50克 牛奶 10克 白糖 20克
烹飪步驟
1/15準備食材。
2/15在剩米飯中加入白糖（白糖量根據個人口味加入）。
3/15再加入10克牛奶（牛奶要少量多次加入，不要一次加的太多，根據米飯量，牛奶加多就會太稀了，米飯不容易成團）
4/15將米飯和糖、奶抓拌均勻。
5/15將拌入糖奶的米飯放入蒸鍋（微波爐）加熱5分鐘，讓白糖充分融化，增加米飯的粘性，並用木杵將米粒搗爛至粘稠（這時候米飯已經非常粘了）。
6/15將蔓越莓顆粒切碎。
7/15將切碎的蔓越莓加入搗好的米飯中。
8/15將蔓越莓碎和米飯一起抓拌均勻。
9/15取50克團成球。
10/15壓入模具中。
11/15盤中塗一層薄水（涼白開），將米糕從模具中脫出。
12/15成品。
13/15將做好的米糕放入冰箱冷藏後食用口感更好！
14/15成品。
最後一步成品。