冬天到了，依然要用美食暖心暖胃。四季变换，今日冬至，饮食也要结合气节变化而改变，说说这杭城的冬季街头美食吧。

1、烤红薯。“妈妈，我想吃烤山药” “吃，吃大块的，两块够吗？” “够了，够了，谢谢妈妈，妈妈真好！” 这段街头神吆喝刷屏抖音，霸州方言真实接地气，幽默又诙谐，果真是灵感来源于生活啊。每到冬季，不能忘却的是街头的烤红薯，剥开外层略带焦黑厚实的外皮，内里红薯心软糯甜腻，如果在等车时捧一份暖和甜糯的红薯，冬天的冷意也不会太强烈。

2、缙云烧饼。浙江丽水特色小吃之一，缙云烧饼口感焦香酥脆，如果喜欢绵软一些的烤的时间可以短一些。

3、糖炒栗子。街头美食之一的糖炒栗子，一年四季都可见。烟丘里冒着热气，哗啦哗啦炒栗子的声音和空气中甜腻栗子香，集市里满是浓郁的市井生活气息。

4、新丰包子。在杭州，评价一家早餐店是非地道好吃的方式就是看排队人数！经过发酵的面皮松软非常，保证皮儿中间有足够的缝隙吸入肉馅汤汁，这样吃到中间位置口感更鲜郁，看似油多却一点也不油腻

5、奶茶。寒冷季节里食欲好像会变得格外好，对甜食的抵抗力更是降到零。一杯甜腻浓郁的炙烤黑糖珍珠奶茶，口感绵绸浓郁，和着鲜乳绵绸鲜郁，喝杯全糖奶茶心情也会变得更甜。

立冬，饮食宜温宜滋补，吃饱了也才更能抵御严寒啊。

相关文章