冬季補血祛寒,白胖鬆軟,甜蜜好味道
今天咱做一個
只有北方人才知道味的糖三角
對沒錯
就是那個喫糖三角
結果把後腦勺燙了的糖三角
紅糖對寶寶身體有些好處
可調節脾胃,補充微量元素
但請留意一定不要給寶寶多喫
畢竟寶寶還在長牙齒
下面我們一起來學習下
糖三角
適合1歲+寶寶的糖三角
推薦年齡:1歲+寶寶
食材表:麪粉250克、紅糖適量
酵母2.5克、清水140克
詳細操作步驟
1.紅糖和麪粉放碗裏攪拌均勻
(5份糖1份麪粉)
2.140克溫水先把酵母劃開
3.把麪粉鋪成一個坑,倒入酵母水
4.揉成一個光滑的麪糰
5.蓋上保鮮膜發酵至兩倍大
6.發酵好的麪糰揉麪排氣
7.麪糰切成等分量小劑子
8.小劑子擀成0.5釐米厚的圓麪皮
9.包上紅糖餡兒
10.捏成等邊三角形
11.捏好了擺鍋裏2次發酵20分鐘
12.水開上鍋蒸個20來分鐘
再燜個5分鐘即可
今天分享的
糖三角就完成了~
掰開看看,這餡兒似流非流的
加上白胖鬆軟的外皮
看着相當有食慾
但是喫的時候一定要小心
能當早點也能當主食
親戚來的那幾天還能補補血
要不要來一個嚐嚐~