互聯網平臺買菜引關注，每日優鮮引入第三方檢測，不合格不入庫，自家孩子能喫才能賣！
摘要：每日優鮮相關負責人告訴記者，這是第三方檢測機構華測檢測特別爲每日優鮮每款商品出具的報告，實時更新，不僅確保了對生鮮商品100%批次質檢，還將檢測指標增加至百餘項，爲生鮮商品上“雙保險”。一旦檢測不合格，將拒絕商品入庫，以此保證檢測不合格的食品不會流入消費者手中。
五一小長假即將到來，家住上海的李女士雖然沒有外出旅遊的計劃，與朋友聚餐的安排卻已滿滿當當。
不過，除了每逢佳節胖三斤的顧慮外，每逢佳節進醫院的魔咒卻也讓李女士頭疼不已。即使自己在家做飯，也難逃食品安全的諸多陷阱，多次中招。很多時候，買到“放心菜”、“健康菜”倒成了需要碰運氣。
《中國食品安全發展報告(2018)》顯示，現階段我國食用安全風險隱患仍然較爲突出，食品安全風險治理凸顯出持久性、複雜性、隱蔽性的特點，治理的難度仍然十分艱鉅。
《報告》也指出，持續加大源頭治理力度、不斷完善風險監管能力等多措並舉，將能大大降低食用安全風險。
1小時內檢測，不合格拒絕入庫據瞭解，大多數消費者已經養成在生鮮平臺買菜的習慣，尤其是80、90後。每日優鮮大數據顯示，每日優鮮的用戶大多數爲80、90、00後，這與艾媒北極星監測數據提供的“生鮮電商35歲以下用戶佔比達8成”不謀而合。
“生鮮電商確實方便了生活，但精緻的包裝下，如何辨別品質好壞，需要平臺把好第一道關。畢竟作爲消費者來說，我們不是專業的。”90後設計師小王說。
“爲了讓消費者喫上放心菜，每日優鮮堅持100%批次質檢模式，將‘危險’杜絕在源頭。”生鮮電商每日優鮮的品控負責人說，“每日優鮮對商品品質的衡量標準只有一個：
所售商品能否給自己家人甚至孩子食用，如果可以，產品才視爲合格。
即使對產品質量苛刻的要求影響了業務效益也要首先保證商品質量。
據瞭解，每日優鮮在華北、華東和華南分別建立了食品安全快檢實驗室，由專業品控團隊實施水果、蔬菜、肉蛋禽和水產的100%批次檢測，包括瘦肉精、孔雀石綠、氯黴素、二氧化硫等60多種食品安全指標檢測。
近幾年，農藥、獸藥以及違禁添加物殘留是生鮮領域的重災區，80%的食品安全源發於此。最可怕的是，一旦被發現都是規模性發生，而且對人體造成的傷害巨大、不可逆轉。
每日優鮮品控實驗室能在1小時內就可檢測出果蔬的農藥殘留是否合格，獸藥和違禁添加物殘留是否超標，以及熟食等的亞硝酸鹽含量是否合規。一旦檢測不合格，將拒絕商品入庫，以此保證檢測不合格的食品不會流入消費者手中。
引入第三方檢測，業內首次每日優鮮相關負責人告訴記者，這是第三方檢測機構華測檢測特別爲每日優鮮每款商品出具的報告，實時更新，不僅確保了對生鮮商品100%批次質檢，還將檢測指標增加至百餘項，爲生鮮商品上“雙保險”。引入第三方機構入駐的作法在行業內尚屬首次，第三方檢測結果更可信。
每日優鮮還會對供應商資質、商品資質進行嚴格把關，對從運輸和到貨檢驗等關卡進行多重複核。在倉儲管理方面，也高於同行業的倉庫收貨標準。
目前，每日優鮮已經在全國20個城市鋪設1000多個前置倉，建立起中國總面積最大、覆蓋範圍最廣、交付效率最高的專業冷鏈物流體系，爲會員用戶提供“1小時送貨上門”的配送服務。
