養雞祕訣：土雞育肥期的飼養管理要點有哪些？

放養土雞從12周齡至上市的時期是育肥期。此期的飼養要點是促進雞體內脂肪的沉積，增加雞的肥度，改善肉質和羽毛的光滑度，做到適時上市，在飼養管理上應注意以下幾點。

（1）調整飼料隨着雞日齡增長，體內增長的主要組織與中雞身段有很大差別。雞沉積適度的脂肪可改善土雞肉質，提高胴體外觀的美感，此期一般應提高日糧代謝能，相對降低蛋白質含量，高育肥期的能量一般要求達到每千克12.54兆焦，粗蛋白在15%左右即可。爲了達到這個水平，往往需增加動物性脂肪。

（2）適當減少活動育肥期採用放牧育肥的，一方面可以讓雞採食大自然的昆蟲及樹葉、雜草等以節約飼料：另一方面可提高雞的肉質風味，使上市雞的外觀和肉質更好，進入育肥期，應減少雞的活動範圍和運動，以利於育肥。

（3）搞好防疫嚴格執行消毒程序，雞舍周圍，每2～3周消毒1次，放雞場的周圍及場內污水池、排端坑、下水道出口，每 1-2個月消毒1次。定期對飲水器、料槽清洗消毒，重視殺蟲、滅鼠工作，預防疾病發生。

①仔細觀察生長狀況，在育成雞的飼養過程中，應當注意育成雞的生長狀況。

②適時分羣。隨着高羣日齡的增大，雞的密度也就越來越大，就要及時進行分羣，分羣后可以通過調整投料量來調節。在雞羣中總會出現一些瘦弱的個體，育成期間一定要勤觀察，勤調整，及時挑出個體弱小的雞羣進行集中飼養，使其儘快達到標準體重。

③控制密度、密度對育成雞的生長發育有着重大影響。密度過大，雞的活動受到限制，空氣污濁，溼度增加，墊料增多，導致雞隻生長緩慢，羣體整齊度差，易感染疾病，死亡率升高，且易發生雞相互殘殺，以及啄肛、啄羽等惡癖。飼養密度應爲每平方米2~4只。

④飼餵青年雞營養要求與維雞是有較大區別的，必須重視飼料日糧的配合。日糧中各種營養成分的含量都要低些，尤其是粗蛋白和能量的水平要隨着雞體重的增加而減少，否則，雞會大量積聚脂肪，引起過肥影響今後產蛋量。粗蛋白可從16%逐步減少至14%左右，可適當加大麩皮或各類飼料的喂量，要特別注意補充維生素和礦物質，每次更換飼料時不能一次突然改變，應有1周左右的過渡期逐步更換。