随着人们年龄的增长，人们的身体素质也会越来越差，尤其是对于男人而言，三高常常成为了一件令人非常头疼的事。因此呢，我们在生活中，应该注意自己的饮食习惯，这样才能够让我们的身体更加的健康，而今天小编跟大家介绍一种非常好的蔬菜，今天我们要说得这种食材有着降血糖的效果，而且它在我们的生活中很是常见，价格也特别的便宜。那么这种蔬菜到底是什么蔬菜呢？让我们来看看吧。天然“胰岛素”被发现，常吃此菜，清热解毒降血糖！

今天我们要介绍的这种蔬菜呢，其实就是豆角，相信大家都吃过豆角。豆角含有丰富维生素B、C和植物蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，参加糖代谢，有助于调节血糖，是糖尿病患者的理想食品。同时豆角还有清热解毒的功效，夏天多吃一些可消暑。豆角还含有大量的的膳食纤维，能润肠通便，排出身体内的毒素，使身体各方面正常代谢。所以说啊，糖尿病患者一定要多多食用这种食材的，那么我们如何把豆角制作成一种美味呢？今天小编就跟大家带来一种豆角的做法，让我们来看看吧。

1. 我们把所有的食材准备好。

2. 豆角去头尾去茎盐水泡10分钟。

3. 这个时候我们把副菜准备一下，我们把辣椒切成辣椒圈，把大蒜切成蒜末，再准备一些姜丝。

4. 起锅烧水，我们在水中加上一丢丢的食盐和食用油，然后焯水5分钟。

5. 为了保持豆角的口感呢，我们把豆角焯水之后，捞出过凉沥水。

6. 豆角放入大盆中，加入生姜大蒜小米椒。

7.这个时候我们加一勺盐。

8. 然后在再来一勺白糖。

9. 在准备一勺白芝麻。

10. 倒入适量的生抽。

11. 再来一勺芝麻油。

12. 我们再当如一勺鸡精。

13. 淋入一大勺热油拌匀静置10分钟，这样才能够有效的入味。

14. 然后我们装盘。

15. 现在可以食用了。

豆角的这种做法，吃起来特别美味，而且下饭的效果也特别的好，我们在生活中可以多多购买一些豆角来食用哦。