嗨，新的一天又開始了，我是你們的小可愛。

過完了春天最後一個節氣——穀雨，我們馬上就要迎來立夏了，這段時間裏，會有更多的蔬菜能夠大量上市，我們可以第一時間喫到最新鮮的食材。相信不少人都想讓時間過得慢一點吧，因爲自己的減肥計劃還沒有提上日程。

說到減肥瘦身，我最有發言權了，最近這段時間，我一直在這這種菜——龍鬚菜，每天晚上都要喫，體重雖然減得不多，但是還是瘦了。龍鬚菜雖然長相有點像南瓜藤，但是這可是兩種東西，所以大家在挑選的時候一定得注意一下。

龍鬚菜雖然看起來不怎麼起眼，但是它的營養價值可是非常高的，有養顏瘦身、清腸胃的作用，而且因爲龍鬚菜不含脂肪，所以有山珍“瘦物”之美稱。龍鬚菜的價格相對來說也非常低，前幾天去買的時候三塊錢就買了一把，回家炒炒喫正好。

如果想要減肥，這種菜是少不了的，入夏前一定要常喫。下面給大家介紹一種龍鬚菜的做法——涼拌龍鬚菜。遇到這菜我不放過，3塊錢一把，脆嫩爽口，養顏瘦身，入夏前必喫。

所需食材：龍鬚菜、蒜、幹辣椒、醬油、醋、鹽、香油、食用油

操作步驟

步驟一：我們需要把龍鬚菜清洗乾淨，然後將其切斷。鍋中加上適量的清水，燒開以後加上一點鹽和食用油，把龍鬚菜放進去開始焯水，熟透之後撈出來。

步驟二：撈出來之後控幹水分，放到一個盤子裏備用。蒜切成蒜末幹辣椒切成小段。

步驟三：把蒜末和幹辣椒段跟龍鬚菜放在一塊，鍋中燒油，等到油熱以後把熱油澆在上面。

步驟四：再往龍鬚菜中加上適量的醬油、醋、鹽和香油，拌勻之後就可以食用了。

這就是一道非常簡單的涼拌龍鬚菜，聞着味道特別香，喫上一口，脆嫩爽口，超級滿足。就算是減肥也要喫得好一點，這道菜完全符合我的胃口，每天晚上喫上一盤，既能幫助減肥，還能夠享受到美味，讓人有飽腹感。

這種物美價廉的美食推薦給大家，立夏前喫起來，爭取在夏天到來之前瘦回你想要的體重。不光是減肥人士要喫，全家人都可以品嚐一下這種美食。

小貼士：

不喫辣的話可以不放辣椒，如果喜歡喫的話還能再往裏面放點辣椒油。

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