隨着季節的慢慢轉涼，很多女性的體質偏寒，手腳冰涼的毛病就容易爆發出來，不要不在意，以爲這是天氣冷的自然現象，其實也可能預示着氣血不足等毛病，一定要重視。

在寒冷的天氣裏，可以多喫些溫熱補益的食物，可以讓我們的體質變好，還能有禦寒的作用。早餐基本上還是以穀物類的主食居多，黑米就是不錯的選擇，又被大家稱爲紫米，除了煮粥以外，還能用來做各種營養食品及釀酒，在古代的時候還被列爲貢品。

它有非常好的食療效果，富含鐵元素和花青素，可以很好地改善貧血，還能抗氧化，多喫可以改善膚質，對皮膚有好處。

下面分享一道黑米燒麥的食譜給大家，女人要想老得慢，天冷早餐這樣喫，營養又飽腹，皮膚光滑更年輕。

配料:糯米200克、黑米40克、豬肉150克、香菇一把、豌豆半碗、餃子皮若干、生抽適量、蠔油適量、蔥花適量、鹽適量、十三適量、食用油適量 烹飪步驟:1.香菇提前泡發，豬肉剁碎，豌豆洗淨備用。

2.糯米黑米混合提前一個晚上浸泡，（最少四個小時以上）然後放到鍋裏蒸熟。（隔水蒸熟）

3.豌豆放入鍋中焯水備用。

4.豌豆香菇豬肉，混合在一起拌勻，加入適量的生抽，蠔油，鹽，蔥花，十三香，食用油一起攪拌均勻備用。

5.然後放入蒸熟的糯米黑米攪拌均勻。餡料就做好了。

6.備好餃子皮和擀麪杖，用擀麪杖把餃子皮四周擀一圈，讓他形成荷葉狀。

7.皮中填入七分滿的燒麥餡

8.用手沿皮邊緣捏至張口狀，

9.收出小褶子來，微微露出餡兒即可。

10.把做好的燒賣放入蒸鍋中，（可以在表面刷一層水，這樣可以避免燒麥皮乾硬）上汽後蒸十五分鐘即可出鍋。