大家好，小编来给大家介绍美食了，今天要教大家做的，是一种甜甜的美食，红豆铜锣烧，小孩子一般很爱吃。小编教大家的这个方法，是不用烤箱也能做的，只要用心就能学会哦，而且学会这个方法以后，做出来的铜锣烧松软可口，孩子天天吵着要吃，一起来看看是怎么做的吧！

需要用到的食材：红豆一大把，白砂糖足量，蜂蜜3勺，黄油一块，鸡蛋2个 ，牛奶5大勺，低筋面粉100克，奶粉一勺，泡打粉小半勺。

具体的制作方法：

第一步，要将做馅用的红豆提前一晚，用水泡着，到第二天取出来沥干水分，再倒进高压锅里，加入半锅水煮半个小时左右，住到红豆可以被压烂的程度即可。黄油切下一小块，将大份和小块的黄油都留作备用

第二步，将煮好的红豆用搅拌机搅打成红豆泥没有，搅拌机的话，可以用擀面杖或者用勺子将红豆压碎。然后起锅，将红豆泥放进锅里，再往锅里加入那一大块黄油，开中火炒至黄油融化和红豆混合均匀。

第三步，黄油炒融化后，继续往锅里加入7勺白砂糖和2勺蜂蜜，将红豆泥炒至细腻不粘锅后，就可以盛出来备用了。

第四步，准备一个干净的大碗，碗里打入两个鸡蛋，鸡蛋里加3勺白砂糖，再将鸡蛋打散，接着加入1勺蜂蜜、1勺玉米油和3勺牛奶混合均匀。

第五步，将低筋面粉过筛后，加入调好的鸡蛋液里，然后将鸡蛋液和面粉充分搅拌均匀，直到成为无颗粒的鸡蛋糊，然后将调好的蛋糊放进冰箱冷藏20分钟左右。

第六步，不放油开小火热平底锅，平底锅有热度后即可关火，将冷藏好的鸡蛋糊用大汤勺倒一勺半进去，让鸡蛋糊在锅内成一个圆形，再开小火开始煎鸡蛋糊，蛋糊底部凝固后，将它翻个面再煎（注意一定要小火，不要让它煎糊了。）等鸡蛋糊成形后，就成了铜锣烧的饼，将它盛出来晾凉，用同样的方法煎另一个饼即可。

第七步，面饼煎好以后，往中间抹上做好的红豆沙，将两块饼夹住红豆沙，一个铜锣烧就做好了，享用美食吧！

以上就是小编为大家介绍的关于铜锣烧的做法，你们学会了吗？喜欢这篇文章的话，就为小编点点关注吧！