摘要:要问怎样看待这个现象,就要从日本人为什么在米饭中掺入拉面饺子的原因中入手。去过日本的朋友应该会发现这么一种现象,就是日本人喜欢吃拉面时喜欢配着白米饭一起吃,又或者搭配着饺子吃。

去过日本的朋友应该会发现这么一种现象,就是日本人喜欢吃拉面时喜欢配着白米饭一起吃,又或者搭配着饺子吃。

这对于我们中国人来说,肯定是会感到奇怪,毕竟都是主食啊,怎么能够做到一起吃的。

日本人吃饺子、拉面时,为什么要配上米饭呢?

在日本的食谱中有一个套餐叫“饺子定食”(定食就是套餐)。饺子定食就是米饭和煎饺配成的套餐。

对于我们来说饺子是主食,但对于日本人来说饺子就是一道菜,可以送饭的菜。

要问怎样看待这个现象,就要从日本人为什么在米饭中掺入拉面饺子的原因中入手。

一种原因仅仅是因为好吃罢了,据说日本拉面较咸,配上米饭或饺子会更好,就如同咱们的羊肉泡馍一样。

日本之所以喜欢拉面配米饭,主要原因还是日本的拉面配菜比较多,汤底真材实料,日本人不想浪费。

其次,而且拉面的汤底一般是用猪骨熬制出来的,浓稠味厚,用米饭就着一起吃,还能够冲淡咸味,解腻。此外,还有的日本人认为拉面分量比较小,加上一碗白饭刚好够吃。

日本人的饮食观念当中,米饭有着很重要的位置,所以在日常饮食里面,几乎都是以米饭为主。

对于日本人拉面配米饭的做法,大家怎么看呢?

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