冰皮月亮蛋糕是很受大家欢迎的甜品,在某便利店里,每次上新口味也总是全网爆红。相较其他冰皮甜品,月亮蛋糕颜值高高,冰皮、奶油、蛋糕组合起来层次丰富,口味也是更上一层楼。

这次 晴天小超人老师给大家带来特别调配的四种口味冰皮月亮蛋糕:豆乳肉松、香芋咸蛋黄、蜜桃乌龙和奥利奥可可。精心增加特制的软心酱和戚风蛋糕底的搭配,和隔夜不会变硬的冰皮,一口下去幸福感爆棚!

这次课程带大家详细复习戚风蛋糕的做法,不用微波炉和蒸锅就可以制作的冰皮,还有各种调味香缇奶油和软心酱的制作,内容非常丰富,欢迎大家来一起学习呀~

• 4种口味冰皮月亮蛋糕:豆乳肉松、香芋咸蛋黄、蜜桃乌龙和奥利奥可可

• 冰皮的制作方法和要点讲解

• 戚风蛋糕底的制作手法和要点讲解

• 3款卡仕达软心酱的详细制作方法:可可、咸蛋黄、豆乳奶酪

• 4种调味香缇奶油的制作演示:芋泥奶油、蜜桃乌龙奶油、豆乳奶油、奥利奥咸奶油

• 月亮蛋糕组装演示和包装建议

课程已超过 1100人购买,也有同学上传了自己的作品~非常易学,超好吃!同样的配方简单转化就可以做成蛋糕!

@王球球的小鸡崽:只做了豆乳口味,豆乳和肉松很搭,香滑不甜腻,还有点微微咸鲜。

@娄小熊:女神的课程!怎么能不好!干货很多!小白都可以听明白~~小超人老师的课必买!!!

@里纪:老师讲解的很清楚,重点突出操作清晰,喜欢喜欢,而且这节课很多干货,平时做其他也能用。

@蹦跳萝卜:这一节课内容也太丰富了吧!不同口味的戚风、卡仕达酱、果冻、香缇奶油、冰皮....超值!

相关文章