糖炒板栗是一道味道十分鲜美的小吃，街头小巷家常有糖炒板栗卖，今天教大家如何在家制作一道糖炒板栗，快来学学看吧！

步骤：

1、准备好板栗，清洗干净，把板栗上的毛给用刀弄掉，然后用刀在板栗上面画上几刀，然后上锅蒸上十分钟左右，板栗蒸熟了之后，就会顺着你的划痕给炸开，这样比较方便吃的时候剥开。

2、这边起锅，加上一小勺的水，适量的白砂糖，小火熬化糖汁，最好糖汁熬的越浓稠越好，这个时候再把蒸好的板栗快速的放进锅里面翻炒，让板栗均匀的裹上糖汁，然后出锅晾凉。这个时候先不要着急吃，等板栗放凉，表面的糖汁脆脆的时候再吃更有一番味道。

3、是不是超级简单，这样做不仅板栗十分的好剥开，也十分的好吃，可以尝试一下哦。