糖炒板栗是一道味道十分鮮美的小喫，街頭小巷家常有糖炒板栗賣，今天教大家如何在家制作一道糖炒板栗，快來學學看吧！

步驟：

1、準備好板栗，清洗乾淨，把板栗上的毛給用刀弄掉，然後用刀在板栗上面畫上幾刀，然後上鍋蒸上十分鐘左右，板栗蒸熟了之後，就會順着你的劃痕給炸開，這樣比較方便喫的時候剝開。

2、這邊起鍋，加上一小勺的水，適量的白砂糖，小火熬化糖汁，最好糖汁熬的越濃稠越好，這個時候再把蒸好的板栗快速的放進鍋裏面翻炒，讓板栗均勻的裹上糖汁，然後出鍋晾涼。這個時候先不要着急喫，等板栗放涼，表面的糖汁脆脆的時候再喫更有一番味道。

3、是不是超級簡單，這樣做不僅板栗十分的好剝開，也十分的好喫，可以嘗試一下哦。