摘要:在創業開餐廳這方面,她和大多數人一樣經歷了各種各樣的困難,這也讓李蓉明白了沒有什麼事情是可以輕易成功的。比如李蓉的悅界餐廳,大部分來這裏的朋友,都是爲了喫飯而來。

每日清晨拖着惺忪的身體迎着高峯期擠上擁擠的公交車,夜裏再拖着沉重的身體趕往最後一班地鐵。生活中有多少人在經歷着日復一日繁瑣枯燥的生活。那些嘴裏一直哼唱着“生活不止眼前的苟且,還有詩與遠方”的人,是否也想過逃離這三點一線,去追逐屬於自己的生活?就像我們本期的主人公這樣!

李蓉,曾經是深圳航空的一名空姐,因爲工作的原因常年飛往全國各地,不規律的作息擾亂了她的生活節奏,同時也給她帶來了一定的壓力。而每天面對的工作總是在不斷的循環,日復一日,枯燥無味。可能是厭倦了這樣的生活方式,於是,李蓉便選擇辭去這份工作,去追尋一份自己想要的生活。

離開航空公司以後,她想過做花店、也想過做化妝品,但是因爲種種原因都沒有進行下去。直到後來,在她去廣州一家餐廳喫飯的時候,被這家餐廳的裝修以及美食深深吸引。此時的她,萌發了這樣一個念頭,我爲什麼不能把這些元素帶到西安呢?於是,在她回到西安之後,就開始踏上了一段自己的艱辛創業之旅。最終,一家獨具特色的餐廳——“悅界”概念中國菜,正式在曲江落地。

李蓉,原本是一個不會主動攀談的人,可是爲了做好這個餐廳,她下了不少的工夫。在創業開餐廳這方面,她和大多數人一樣經歷了各種各樣的困難,這也讓李蓉明白了沒有什麼事情是可以輕易成功的。於是,她開始想各種辦法來應對這些問題,同時,在不斷摸索的過程中,她也在漸漸的改變自己原本內向的性格。

李蓉的這家餐廳相較於其他餐廳可能有所不同,從裝修風格到餐飲風味都獨具特色。因爲它涵蓋了餐廳、酒吧、KTV爲一體的綜合性餐廳。如果不親自感受一下,實在想象不出那種既休閒又時尚的多元化氛圍。而作爲餐廳老闆,李蓉都是以朋友的角度來對待到這裏的每一位客人。

美麗的花總有一天會凋零,所以要時刻記錄下來;知道身邊的朋友很快就會再見,所以要把酒言歡;因爲陪在家人身邊的時間不多,所以更加珍惜每一次相聚。

比如李蓉的悅界餐廳,大部分來這裏的朋友,都是爲了喫飯而來。他們有醫生、有演員、還有老師,他們都有屬於自己獨特的故事,而他們之所以來到這裏,也可能不單單是爲了食不果腹,也許是因爲在這裏可以體會到另外一種不一樣的生活;也或許是爲了緩解一天的壓力;也或許是爲了品嚐不一樣的味道!

“喫,很多時候是一種態度,重點不在於喫什麼,而是在於怎麼喫,更重要的是懷着什麼樣的態度去喫。如今生活壓力的增大,有時候適當的放鬆也是一種對於生活的態度。就像李蓉這家餐廳,目的就是爲了可以讓食客體會到不同的感受”。——貳拾貳點錄音師王蕊晗

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