爲了讓娃兒的早點

豐富多樣化

今天來做一個蔥花餅

來點傳統的別總牛奶麪包

廚藝新手可學，學了絕不後悔

製作過程炒雞簡單

喫蔥也對寶寶身體有益~

下面我們一起來學習下

千層蔥花餅

適合12+寶寶的千層蔥花餅

推薦年齡：12+寶寶

食材表：麪粉300克、糖10克

鹽3克、五香粉

溫水180毫升

詳細操作步驟

1.麪粉中加入糖、鹽、熱水

2.揉成光滑的麪糰

3.麪糰蓋保鮮膜發酵30分鐘

4.把麪糰揉成長條

5.分成4個劑子

6.取出一塊擀成長方形面片

7.撒上鹽、胡椒粉，塗抹均勻

擀到面裏

8.再刷上一層油，撒上蔥花

9.面片對摺，再刷上一層油

10.面片再對摺

11.面片再翻個面

12.面片再對摺成一個長條

13.最後壓平拉長，捲成一個卷兒

14.蓋上保鮮膜再醒發20分鐘

15.麪餅按扁，擀成半釐米厚的圓餅

16.鍋內放油

17.放入擀好的圓餅

18.麪餅反覆翻面，煎至兩面金黃即可

今天分享的

千層蔥花餅就完成了~

來來回回的對摺

可以讓餅的層次更豐富，

美味的千層蔥花餅

外層酥脆裏面勁道

蔥香味四溢

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