今天咱們做不用烤箱

也一樣軟乎的豆餡兒麪包

豆沙餡是一道美味的食品

甜而不膩，清爽不膩

可以讓寶寶適當喫些

下面我們一起來學習下

豆餡麪包

適合12+寶寶的豆餡麪包

推薦年齡：12+寶寶

食材表：麪粉200克、白糖

酵母2克、牛奶

雞蛋、食用油

詳細操作步驟

1.麪粉中加入酵母、糖、一個雞蛋

2.攪拌均勻，一點點加溫牛奶

3.麪粉攪成絮狀再淋上食用油

4.揉成光滑的麪糰

5.蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大

6.發酵好的麪糰揉麪排氣

7.麪糰搓成條

8.麪條等分成三個小劑子

9.面劑子壓扁

10.放上豆餡兒

11.包起來

12.麪糰再壓扁，用擀麪杖擀成牛舌狀

13.用刀劃幾下

14.面片翻面捲起來

蛋糕模具刷油，把三個麪糰排排放好

15.面胚刷點蛋黃液撒點黑芝麻

16.蓋上錫紙再發酵至兩倍大

上鍋大火蒸20分鐘，關火再燜個5分鐘即可

今天分享的

豆餡麪包就完成了~

蓬鬆柔軟，香氣四溢

自己做的不輸給任何麪包店

趕緊給你家寶貝做一次吧~

相關文章