孩子的健康成长是每一位家长最为关注的，现在孩子们的学习越来越繁重，很多家长为了让孩子更好的学习，就会做一些补脑美食来给孩子吃，最近有人私信小编有没有什么补脑美食推荐，今天就给大家安利一个补脑佳品。黑芝麻不是最补脑的！这小果才是真正的补脑“高手”，很少人知道。它就是花生，花生豆的个头虽然小，价格也不贵，可它含有大量的氨基酸、钙、铁、锌等元素，补脑效果比核桃都要好。来看看小编做的糖霜花生吧，喜欢吃的记得点赞收藏哦！

By 二菊

配料：

花生 200克、白糖 3勺、水 2勺

烹饪步骤：

1.花生仁泡水，去皮，

2.倒出面粉

3.炒至而熟。

4.锅中放入水

5.，白糖。

6.熬成大气泡

7.下入花生，面粉，不停翻炒，

8.粉面粉要撒匀均

9.糖跟面粉就粘住了。

10.收汁起锅。

烹饪小贴士：

1、看色泽时，可先对整个样品进行观察，然后剥去果荚再观察果仁。 良质花生——果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色。色泽分布均匀一致。次质花生——果荚颜色灰暗，果仁颜色变深。 劣质花生——果荚灰暗或暗黑，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。 2、组织状态感官鉴别花生的组织状态时，先看样品外观，然后剥去果荚观察果仁，最后掰开果仁观看子叶形态。良质花生——带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质。

你还有哪些补脑美食推荐吗？