仙子今天教大家這菜是最家常的了，食材就是最不起眼的土豆，土豆的做法可謂是層出不窮，無論是炸，還是炒都十分美味，這次的做法沒放肉卻比肉香，特下飯，這菜就是乾鍋土豆片了。

土豆加上調料也就3塊錢，好喫不貴。土豆中維生素C含量是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍。所以你看，這菜不貴好處還這麼多，並且百搭。好多人炒土豆的時候，都是熗鍋之後再炒，我的做法是小火將土豆煎至金黃之後再熗鍋炒，把土豆煎熟再熗鍋，這樣土豆更入味更香，別看沒放肉，比肉都好喫，難怪家人1周喫了3頓還喫不夠，味道真是好。快來試試吧！

乾鍋土豆片