東營日報社誠徵東營酒企合作倡導東營人喝東營酒

（原載《東營日報》版面圖）

《東營日報》“振興東營本土酒企”大型新聞報道①

東營本土酒企發展不溫不火

怎樣才能俘獲本地人的“芳心“評論

2015年，東營兵聖王酒業有限公司重新推出了——東辛特釀。紅藍相間的商標，透明清澈的瓶體，這款上個世紀八九十年代廣饒愛酒人愛不釋手的老“東辛”又重新出現在了他們的視野裏。不少去買酒的人，毫不猶豫地打開一瓶，咂上一口，彷彿當年一起品着酒，拉着呱的兄弟情懷也回來了。

自2015年11月份，本刊編輯部在《黃河口晚刊》商業週刊向東營人發起了這款老“東辛”酒的故事徵集令。曾經與這款酒結緣的讀者紛紛致電，向記者講述自己與這款酒的緣分故事。家鄉人釀造的“家鄉酒”，家鄉發展起來的本土酒廠帶着更爲親切的酒文化，給人們留下了千絲萬縷的年代記憶。

2012年年底，我國白酒行業結束了十年黃金髮展期，高檔酒銷售遇冷，多數酒企將目光瞄準了中低端市場，紛紛降低身價進軍二、三線城市，東營酒類市場競爭加劇。近日，記者走訪我市的不少白酒超市以及大型酒店也發現，儘管在提及東營的酒文化時，愛酒人士仍能夠積極響應，但本地酒在現實銷售中卻頻頻“遇冷”。 “東營酒”到底怎樣才能俘獲本地人的心，讓東營的酒文化大放光彩？

困局：本地市場外地酒“會念經”

近日，記者來到東城大渡河路的一家酒店時，該酒店的櫃檯上擺放的十多種白酒品牌中，多爲“景陽春”、“瀘州老窖”等外地品牌，鮮見東營的本土酒品牌。隨後，記者又來到了東城運河路的一家客流量較大的酒店，酒櫃的擺設上也呈現出了“外來的和尚會念經”的情況。另外，記者也發現，街道上隨處可見大大小小的酒水批發部的顯眼位置，一般都被外地名酒所佔據。某酒水批發商告訴記者，儘管消費者在日常消費中對本土品牌的認可度和忠誠度還比較高，但在饋贈親友、商務宴請時，都以宣傳攻勢更爲猛烈的外地品牌爲主。

日前，我國最大的互聯網代駕信息服務平臺e代駕發佈《2015年全國代駕數據報告》，顯示“山東人酒量全國第一”。山東人能喝，已經成爲山東人在酒桌上的“代言詞”。

一位業內人士也向記者透露，山東人能喝，山東省自然成爲酒類消費大省，衆多外來品牌紛紛前來“跑馬圈地”爭奪市場。面對紛紛“下鄉”的“名牌”白酒，一些本土品牌不得已而丟失了家門口的陣地。

因此，在我市的酒水終端銷售市場，本地酒出現在消費者面前的頻率就降了下來。

阻礙：本地酒品牌不“響亮”

記者隨機對我市多位市民發起調查發現，他們買酒多以外地酒爲主，本地白酒因爲“品牌影響力低”和“銷售策略差”等因素敗給外地白酒。在採訪中，有九成的消費者表示，經常或偶爾購買酒水用於饋贈好友，只有少量消費者表示一般不購買酒水。因此，酒水消費仍舊是市民在傳統節日裏，禮品的主要消費支出之一。另外，記者也瞭解到，如果節日走親訪友送酒，更多的消費者希望送禮盒或整箱包裝的酒，這樣可以顯示情誼深厚，且較爲注重禮品的“高端大氣和檔次”。一位市民告訴記者：“很多外地酒品牌的宣傳很廣，送人的時候，朋友更能清楚它的分量。”

而對於如何選擇酒水類產品，消費者則比較支持“品牌”、“口感”和“價格”這三個因素。而對於是否會選擇支持“本地酒”，部分消費者表示“不買賬”，因爲他們往往相信外來的“品牌酒”名氣更大，送人時“更有面子”。儘管東營大大小小的酒企不少，但東營的酒文化史不夠深，尚難在消費者心目中達到共鳴。同時，大部分本土酒企並不擅長品牌宣傳，從而也導致在與外地酒企競爭時處於弱勢地位。品牌不夠響亮，成爲本地酒在消費者的挑選過程中落敗的主要原因。

當然，採訪中，也遇到很多本地酒的忠實擁躉，他們多喝欣馬、品酒、兵聖王酒、碧海緣、黃河王等本地品牌酒。他們幾乎都是同樣的觀點：本地酒便宜，更順口，喝慣了，酒質一點也不次於外地大品牌酒。

發展：本地酒更應抓“本土”優勢

記者瞭解到，近幾年，白酒行業發展遇冷，但我市不少酒企仍積極創新發展舉措，以活動帶銷量，以渠道帶銷量，實現了逆勢增長。另外，儘管本地酒受到了外來酒的衝擊，但他們仍舊擔負着生產地地道道本地酒的職責，因此對“做酒”這事更不敢馬虎，酒的品質一點也不比外來的酒差，反倒是因爲價格更加透明和公開，而凸顯出來更多的優勢。

記者瞭解到，儘管外地酒“來勢”很猛，但我市的不少酒企仍舊憑藉着本土優勢，有着十分穩定的支持者。而這些品牌，也憑藉着多年來的發展成爲該酒企所在縣區的一張名片。

業內人士告訴記者：“隨着酒類行業激烈的競爭和社會經濟的發展，消費者更趨於品牌消費，品牌定位對於酒類企業的發展舉足輕重。”一瓶好酒需要長時間的釀製，短則幾年，長的甚至數十年，這是考驗酒企的大難題。因此，本地酒企要想做強，則需要有長期規劃。而本地酒企在做長期規劃時，最大的優勢便是，能夠從本地市場上獲悉消費者的消費信息。本地消費者對白酒的度數、香型、價位等不一樣的要求，就給予了本地酒企與外地酒企不一樣的市場調研結果。在屬於東營人的“消費水平”和“消費習慣”下，才能生產出適合本地市場發展需求的產品。這樣下來，本地酒企踏踏實實釀出的酒，才帶有東營本土的“個性魅力”，也能被更多的人接受。

因此，當前擺在東營大部分本地酒企面前的關鍵便是，改善本地人對本地酒的固有成見和消費觀念。

策略：“組合拳”提升本土酒名氣

對於如何改變更多本地人的觀念，讓本地人重新找回對本地酒的信心，一位酒業營銷專業人士告訴記者，有幾種方法可使用。

一要利用好媒體進行引導宣傳。本地酒廠認爲全市或者全縣人都知道這個酒廠，還有必要在當地媒體宣傳嗎？這其實是一種錯誤的觀念，本地人知道這個酒廠是不假，但本地人對酒廠的深入瞭解並不多。只有通過記者參訪的形式，進行客觀、公正地報道，尤其是強調如何運用傳統工藝，並且可以拿四川、貴州名產地的工藝方法做比較，加深人們對本地酒廠的認識。

二要利用節假日邀請本地消費者到廠參觀並贈酒，讓他們親眼看到酒是如何釀造的，品質絕對有保證，並讓他們親口品嚐到口感好的酒品，另外到廠參觀時給他們講講釀造工藝、飲酒與健康知識等，讓他們到處傳播，口碑效應很快就會在當地見效。

三要經常在商業區、社區、集市等人員密集區搞品牌推廣活動，如：在活動現場把企業的廠區、廠貌、企業的釀造工藝、專家題詞等進行展示，免費品嚐、現場買贈、現場抽獎等，通過消費者喜聞樂見的活動讓消費者參與進來。

四是系統整合營銷，給消費者創造一個“喝本地酒的理由”。白酒營銷在經歷了所謂產品營銷、廣告營銷、終端營銷、文化營銷等階段以後，如今的白酒市場競爭更多的是企業在資源實力、營銷模式、策劃能力、執行能力等方面進行的“組合拳”較量。

因此一個本地品牌要想在本地市場上取勝，就必須在產品開發、品牌文化提煉、網絡完善優化、終端建設管理、廣告傳播拉動、內部團隊提升等各營銷環節要素上進行系統整合營銷，使得本地產白酒品牌取得與其他外來品牌的競爭優勢，給消費者創造一個“喝本地酒的理由”。

該專業人士說，再好的理論也不如執行，從現在開始，東營本土品牌酒企應該聯合起來，抱團發展，叫響“東營酒”這個共同的品牌，通過媒體倡導“東營人喝東營酒”，相信東營本土酒企會迎來新的春天。 (記者張立娟)

東營日報社誠徵東營本土優秀酒企深入合作

倡導“東營人喝東營酒”

曾幾何時，東營大地上愛酒人士首選的都是本土品牌酒，欣馬、兵聖、碧海緣、品酒等本土品牌酒曾經佔據東營白酒市場的半壁以上江山。但隨着國家對白酒產業政策的調整以及近兩年深入人心的禁酒令、嚴查酒駕的推行，加上越來越多的外地品牌白酒紛紛挺進東營，並不斷加緊在東營市區乃至縣鄉市場的擴張步伐。

當前，一場本土品牌與外地品牌白酒間的拉鋸式爭奪戰空前激烈。

中國白酒行業經過了3年調整期，已開始進入緩慢復甦期，許多擁有巨大實力的全國性名酒企業和外地區域性名酒企業都在暗暗發力、蓄勢待發。對於規模和實力相對較小的本土酒企來說，此時，正處在競爭最嚴峻的階段，撐過去了就是新生，撐不過去就是殘酷的淘汰。

全國性名酒企業和外地區域性名酒企業的產品，已紛紛下沉渠道至縣鄉級市場搶佔縣鄉消費者，本土酒企將迎來更強勁的競爭。作爲本土酒企，如何守住這一畝三分地，做好根據地市場，是本土酒企的生存之本。

因此，佔據得天獨厚的市場便利和天然的品牌親和力優勢的本土酒企，應該有效制定清晰策略，並深度落實戰略戰術，確保步步爲營，鞏固本地市場，讓品牌更進一步紮根於東營消費者的心中。

爲此，東營日報社誠徵東營本土優秀酒企與我們深入合作，號召東營本土優秀酒企聯合起來，整合資源、抱團取暖，大力倡導“東營人喝東營酒”，共同應對外地品牌的競爭；通過黨報新聞宣傳和輿論引導，消除消費者對本地酒的偏見；並通過組織多種活動，加強與消費者的互動，叫響“東營酒”這一共同的品牌，將本地名酒的風采呈現在東營人眼前。從感官體驗，到消費體驗、白酒文化，再到酒水情結，通過倡導“東營人喝東營酒”活動，全方位贏取東營消費者“芳心”。

從今日開始，《東營日報》“振興東營本土酒企”大型新聞採訪活動將正式啓動，本報將組織精幹團隊，深入東營本土優秀酒企，親眼見證本地名酒釀造的全過程，深挖本地名酒品牌成長背後的故事，弘揚東營本土酒文化，爲東營的本地名酒“正名”。我們的目標是：讓東營本地名酒成爲東營人的驕傲，讓東營本地名酒成爲東營人喝酒首選。

本報同時徵集東營人講述與本地酒的故事。所有與東營本地酒有情感淵源和故事的人都可以自由抒發，形成美文，投稿至電子信箱：[email protected]。如果您感覺有故事但寫不出來，可以聯繫我們，我們幫您挖掘，幫您成文。

如果您對本地酒如何發展有研究、有高見，也可以將您的意見、建議或想法形成文字投至電子信箱：[email protected] 。

以上徵集到的故事和高見，我們將在《東營日報》和《黃河口晚刊》刊發，並在“東營消費指南”微信公衆號和今日頭條號等新媒體同步刊發，優秀文章還將有精美禮品相贈。

同時面向社會誠徵東營本地酒老酒，凡您有超過十年以上的本地酒老酒，皆可與我們聯繫，我們會爲您的老酒進行圖文報道，讓您的老酒更升值。

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