鸡蛋懒人新吃法，10分钟出锅，喷香诱人，比水煮蛋好吃多了，收了！五一假期已经过了两天，今天是小长假的第三天，打算今天去省城玩玩，一大早就起来做了娃们最爱吃的糖醋荷包蛋，很多人都会问，荷包蛋又甜又酸，能好吃吗？其实糖醋可以根据自己口味调整，喜欢特别酸甜可以多放些糖和醋，反之就少放点!

鸡蛋营养丰富，是我们日常补充蛋白质的来源之一，每天早上尽量吃一颗鸡蛋，尤其是家里有小孩儿或者老人，就更不能少了鸡蛋，孩子经常吃鸡蛋还可以健脑益智，鸡蛋中含有大量碳酸钙，可以补充钙！既然鸡蛋这么好，所以大家一定要经常吃，但是每天都吃水煮蛋肯定不腻，不妨试试这么吃，糖醋荷包蛋，不爱吃鸡蛋的宝宝都会胃口大开！

糖醋荷包蛋

食材：鸡蛋6个、生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、番茄酱1勺、白糖1勺、水半碗、小葱1颗、蒜3瓣、食用油少许

制作方法：

1、平底锅少许油，先把鸡蛋打入锅中

2、每面煎50-60秒即可，不要煎时间太长，否则鸡蛋黄变硬不好吃，喜欢吃溏心的可以再缩煎制短时间，煎好装盘备用

3、制作汤汁：生抽1勺、醋1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、白糖1勺、水半碗混合拌匀

4、锅中油热，加入蒜末炒出香味，再把汤汁都倒锅里翻炒至冒出小泡泡

5、加入煎熟的荷包蛋，轻轻翻炒均匀，让每个荷包蛋都蘸满汤汁

6、最后撒上葱花就可以装盘啦！

小贴士：生抽和蚝油本身就有咸味，所以我没有加盐，如果口重可以加一点点盐！

我是橘子香味，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！