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注

關注健康，關注我~

青溪綠源牛奶烘焙館

我走過最長的路，

就是你的套路......

真的，現在這個充滿套路的社會，

不多長點知識你都不知道自己喫的是啥...

寶寶不開心！

你們聽說過果膠，瓊脂，冷結膠，乙酰化二澱粉磷酸酯，雙乙酰酒石酸單雙甘油脂，三聚磷酸鈉，三聚氰胺，卡拉膠，最近又爆出個什麼 什麼M1......

這不是化學考試，這些亂遭兒的東西是啥我也不知道，但是有一點我是可以肯定的——“我覺得它們不能出現在酸奶裏！！！”

（如果您每天在超市裏買食品、酸奶還不看配料成分表，我可以負責任的甘肅您，它們會影響您的身體健康。）

套路這麼多，該如何分辨呢？

01

"風味酸奶牛"

其實大家通常購買到的都是這種酸奶，大家覺得這種酸奶味道最好喝，寶寶也喜歡，符合普羅大衆的喜好需求，但其實好喝的背後都是添加劑，這些添加劑的主要成分就是糖，爲了順滑的口感，所以纔會這麼“好喝”。

02

是飲料還是酸奶？？

如果配料表上第一個配方是水，那麼這就不是酸奶了，這就是飲料而已！喝起來絲絲滑滑，也沒有奶的味道，更多的是甜味！

03

生牛乳還是真的好！

而在萬里挑一中的酸奶，配料表上如果第一個配料寫的是“生牛乳”，口感會特別棒，那麼恭喜你，這樣的酸奶價格是最貴的，保質期是最短的，但卻是最值得購買的！

（青溪綠源的奶，絕無任何添加劑）

所以總結下來，建議大家要養成好習慣學會看配料表。

1.蛋白質。國家要求牛奶的收購標準是蛋白2.8克，但很多酸奶的蛋白只有2.3，2.4，2.6，經過再“提煉”的過程，營養價值大打折扣。而至於說酸奶飲料只有蛋白質含量只有1.0。而青溪綠源的原奶沒有經過任何加工，富含蛋白質含量3.0以上。

2.保質期。酸奶中的益生菌是不能常溫保存的，真正的酸奶只可以冷藏。很多貌似高端的禮盒式酸奶保質期有一個月甚至更久，其實沒什麼特別的技術，只是高溫滅菌而已，滅菌的同時酸奶本身的有益菌也被殺滅了，營養價值降低，這樣的奶與其說是酸奶，不如說是酸了的牛奶。

3.首先開頭的是水，然後是乳粉，然後是各種添加劑，真正的酸奶是生牛乳做成的，真正的酸奶配料表裏一定是生牛乳而不是乳粉！

我們喝酸奶本身的意義是有益於健康的，但是我看到酸奶杯上這些添加劑，以及我們跟人家實在比不起的價格！

青溪綠源作爲呼倫貝爾當地的本地企業，我們能做的就是讓身邊更多的人瞭解酸奶，瞭解如何選擇酸奶以及喝酸奶本真的意義！！！

青溪綠源只做良心奶，從奶源到整個製作流程全部透明公開，做到真正的0添加劑，0防腐劑...

有人說青溪綠源巴氏奶貴…

第一：我們的生牛乳佔92%，採用上等白砂糖，蛋白質含量已高於家標準，我們成本真的很高；

第二：我們值得你信賴，純正的無添加 + “巴氏殺菌”，純正的活性益生菌，高品質酸奶；

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本期編輯：馮印新

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