導語:大白菜是很多人冬天都非常喜歡喫到的一種蔬菜，特別是經歷了霜凍之後，那口感真是特別的甜，很好喫。

冬天裏面喫的最多的一種蔬菜，可能就是太白菜吧，在以前還沒有大棚的時候，北方家庭每年一到冬天的時候就會囤很多的大白菜，然後慢慢來喫，這種蔬菜價格實惠，而且非常耐儲存，一個可以喫上很長的時間。把外面的葉子摘掉之後，裏面的葉子還是非常新鮮的。

如果碰上一場霜凍的話，那大白菜會更加的好喫，甜份非常高，不管是拿來清炒，還是拿來燙火鍋，都是相當不錯的。今天在這裏就和大家來簡單的介紹一下，大白菜應該怎樣種植纔可以更加的好喫。

一、育苗

現在都是先進行育苗，然後選擇健康的苗來移栽，這樣的話大白菜抗性比較好，長得也比較健康。播種之前的話可以把種子放到藥劑當中浸泡半個小時，這樣的話能夠預防各種病害。然後把處理過的種子撒到土壤當中，蓋上一層細土，另外的話，在上面可以適當的蓋一些稻草，這樣可以減少水分的蒸發。

二、移栽

移栽之前的話，一定要注意選擇一塊比較好的土壤，翻鬆一下，施上有機肥，這個肥一定要施足。大白菜的葉子比較多，相對來說對肥料的需求還是比較大的。一般每平方的土壤，大概需要用到農家肥五公斤的樣子。

可以起壟種植，這樣的話可以讓大白菜生長更好，並且排水也非常好。在移栽的時候注意一下密度，兩株之間的距離大概是25公分的樣子，因爲大白菜長出來葉子範圍比較大，一定要注意不要載得太密了，否則會影響到通風和光照。

三、水肥

土壤注意保持一定的溼潤度，這個澆水不要太多了。另外的話，根據長勢增加一些肥料，可以適當的用一些農家肥，這樣長出來的大白菜更加好喫。後期的時候適當的還要加一些磷肥，這樣的話，他包心可以更加好。

四、捆綁

在挑選大白菜的時候，一般來說都喜歡那種長得比較緊實，很有分量的，所以在他成長的時候，需要用繩子把他捆起來，這樣長出來的大白菜就更加的結實，品相好。綁的時候要注意時間不能太早了，要在溫度比較低的時候，否則對他的內部會產生影響。

然後就是注意一個防蟲方面的問題，很多蟲子會啃食大白菜的葉面，要注意防治。