手撕包菜，爽脆清甜，開胃下飯，具有美容養顏的功效
手撕包菜，清脆爽口，麻辣鮮香，是一道色香味俱全的名菜，屬湘菜系。
手撕包菜，紅白相間，爽脆清甜，不僅可以開胃，還有具有美容養顏的作用。
用料簡單，烹飪方便，先將包菜撕成片狀，再用青紅辣椒、或幹辣椒花椒爆炒而成。
這是一道極其簡單的快手菜，下飯開胃，又增加食慾。
食材表包菜 1個(約350g)五花肉 約150克青椒 1個紅椒 1個生薑 5片大蒜 5瓣白糖 1勺生抽 1勺老抽 1勺鹽 適量
功效
開胃下飯，增加食慾，還有美容養顏的價值。
步驟
1、準備好所需的食材。
2、包菜洗淨，撕成大塊。
3、五花肉洗乾淨切片，青紅椒、蒜薑切片。
4、鍋中入油燒熱，放入五花肉片翻炒至表金黃、出油。
5、撈起五花肉備用。
6、鍋中放入適量油，蒜姜、青椒翻炒爆香。
7、放入包菜，轉大火，翻炒至稍微變軟。
8、放入五花肉，翻炒均勻。
9、放入調味料（白糖、生抽、雞精等）。
10、迅速翻炒，收汁，出鍋。
這是一道簡單的快手菜，做法簡單，下飯開胃，又增加食慾。你喜歡嗎？
