只有海鮮，沒有讓的一餐，真心喫不飽

家庭聚會日，我做了四菜一湯不夠喫，老公說我太摳門，你們覺得呢。大家好，我是異族極限，資深自媒體人，汕頭人，只做原創，歡迎關注我賬號裏的更多原創作品。五一勞動節，小長假的第一天，我勞動了一天，做一次餐飯，又拍三個菜譜，感覺有點疲憊，腰椎勞損似的。一早出門打算買幾個4頭鮑魚，然後喊弟弟妹妹過來喫飯，我家逢年過節有家庭聚會的習慣，今年因疫情，聚會少了，這是春節後第二次，到了市場菜知道今天的鮑魚好小，不過很便宜，沒有浸泡在水裏的活鮑魚一斤45元，我買了8個花90元。本來打算做滷鮑魚的但時間來不及，用來蒸蒜蓉，鮮活海鮮不需要太多的調味料，只需要簡單烹飪就可以。

苦瓜那哥魚湯，看到那個魚很便宜，一斤只要是18 元，買了一斤，有賣了苦瓜，用來煲魚頭，用大蒜和鮮毛豆，腳趾肉做湯底，我家美妞把苦瓜全喫了，一口一個好喫，的確本地苦瓜煮後膠較的，吸取了鍋中的鮮味，又有回甘。

白灼蘆筍，純粹是買來擺盤的，又不能買兩三條，只好買一捆，取兩根好看的拍照片用，剩下的就上桌當素菜喫，做法也簡單，只用油鹽水焯4分鐘，撈出後淋上蒸魚豉油。這菜我家美妞也喜歡，自從疫情學校停課後，湯的胃口越來越好，也不挑食，喫飯速度也快，小臉蛋肉肉的，也許放長假不用上課，沒有壓力的緣故，思想一放鬆，食慾大增。