吃过中国菜的外国人总会被中国菜吸引,甚至还有的人为了中国美食留在了中国,我们在美剧中也时常能捕捉到“中餐外卖盒”的影子。

最近,一名多次获奖的美国厨师、同时也是知名美食节目《古怪食物》主持人Andrew Zimmern,就被曝在一场活动中大骂中国菜都是像马屎一样的恶烂食物 ,引发众多华人以及餐饮界人士不满!

原来,他自己在明尼阿波利斯开了一家叫做lucky cricket 的中国菜餐厅,自称是融合了四川、西安、台湾香港的地方口味。

他计划在中西部扩张200家分店,是为了“拯救大家的灵魂”,以后再也不用到烂餐馆吃假的中式料理,可以到他的店享用真正的手工面、烤鸭、辣椒油等等,还批评美国连锁中餐厅“华馆”(P.F. Chang’s) 根本是在抢钱。

据了解,57岁的齐默恩过去曾三度来中国台湾拍摄节目,还私底下来旅游2次,对于中国菜的多样性感到赞叹。所以表示要将最正宗的中国菜介绍给美国人,让他们知道什么才是最正宗中国菜。

不过,有网友就觉得:这位厨师说其他中国人做的中国菜不行,他一个白人才能代表中国菜,这逻辑也是服了!

先不说他对中国菜的了解,就算他真的想代表中国菜,也不可以通过抵毁其它的餐厅来夸大自己,对此,你怎么看,可以在下方留言。

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