摘要:2. 弄热不粘平底锅,不需放油,转小火,倒入面糊,然后看到面糊有很多小洞洞,放少许牛油撒上幼糖,花生碎,再放sweet corn cream,注意看皮上色了或是饼皮边有点脆就可以折半起出。班兰曼煎糕🌮的做法。

班兰曼煎糕🌮

马来西亚美食 曼煎糕🌮

(马来语“Apam Balik")

用料

幼糖40克鸡蛋1个面粉150克班兰汁200-250mlSoda powder苏打粉1/2茶匙Baking powder发粉1/2茶匙酵母1/8茶匙馅料:粗糖/幼糖适量花生碎适量牛油适量Sweet corn cream🌽 玉米酱适量

班兰曼煎糕🌮的做法

准备材料

2.鸡蛋,糖和水搅拌均匀,倒入粉类拌均后, 待发45分钟。

3.弄热不粘平底锅,不需放油,转小火,倒入面糊,然后看到面糊有很多小洞洞,放少许牛油

4.撒粗糖/幼糖

5.撒花生碎

6.再加sweet corn cream 🌽

7.折半取出

8.完成了

小贴士

做法:

1. 鸡蛋,糖和水搅拌均匀,倒入粉类拌均后, 待发45分钟。

2. 弄热不粘平底锅,不需放油,转小火,倒入面糊,然后看到面糊有很多小洞洞,放少许牛油撒上幼糖,花生碎,再放sweet corn cream,注意看皮上色了或是饼皮边有点脆就可以折半起出。

注: 记得看火候,不然会烧焦

相关文章