吃水果是每个女人的必修课。梨不仅甜中带酸，吃起来味美汁多，而且现在风干气燥，正好需要梨来清肺润燥~

营养价值

含有多种维生素和纤维素：通便秘、利于消化，对心血管也很有好处。

吃的时候，最好不要去皮，清洗干净即可。梨皮的功效清心润肺、降火生津，若解热止咳，“冰糖雪梨”一道菜足矣~

注意，喉咙干燥的人饮青皮果润喉茶，药材：化橘红、栀子、甘草等。梨有利尿作用，夜尿频者，睡觉前应少吃或不要吃梨；脾胃虚寒者少吃；梨的含糖量较高，糖尿病者慎食。

怎么吃

1、冰糖雪梨

材料：2个梨、蜂蜜、姜片、冰糖、蒸笼

做法：

将梨洗干净，切掉梨子的顶部作为盖子，将核从中间挖出；

在梨的中心放上姜片和冰糖，倒入蜂蜜后，把盖子盖上；

将整个梨放在碗中，搁在蒸笼上，在沸水中蒸20分钟；

当梨蒸好后，你可以看到梨的外皮裂开，将皮轻轻地剥掉就可以吃了。

2、烤梨片

材料：2个梨、1杯牛奶或热巧克力

做法：

将烤箱预热至105摄氏度；

将梨洗干净后切成薄片，放在烤盘中，烤1小时；

翻转梨片再烤30分钟，直到变脆，如果切得厚的话，需要的时间会久一点；

在微波炉中将巧克力融化或者将牛奶加热，吃梨片的时候，可以当作蘸料。

3、梨子酱

材料：5个梨、3汤匙蜂蜜、1汤匙柠檬汁、1/4茶匙盐、1茶匙肉桂

做法：

在一个中型平底锅中，把所有的材料拌在一起，用中火加热煮至沸腾，然后调到小火，炖大约50分钟，把盖子盖上，盖子微微张开，时不时要搅拌，防止巴锅；

当变至浓稠时，关火，将混合物倒入食物处理器中，搅拌至混合物变得很顺滑；

倒入罐子中，密封，冷藏，直到吃的时候再打开，可保存一周。

秋季，这么干燥的天气，你还有什么良方呢？一起enjoy下~

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