今天小編跟大家介紹一道家常版香芋派的做法，非常的簡單，當做小喫、零食都不錯，喜歡喫香芋派的朋友們一定不能錯過！

食材：香芋、玉米油、奶粉、白糖、麪粉、鹽、黃油、冰水、蛋黃

步驟：

1、香芋蒸熟壓成泥，加入玉米油，奶粉，白糖拌勻，加入水，用打蛋器打成粘稠的狀態，裝入裱花袋備用。

2、麪粉加入鹽，黃油，搓揉成細沙狀態。

3、加入冰水，用刮刀刮拌成團，用保鮮袋包起來冷藏30分鐘。

4、冷藏好麪糰去除擀開，切成小片狀，機上香芋餡，蓋上另一片餅皮，壓緊，用叉子壓出褶子。

5、刷上蛋黃液，用水果刀劃上幾刀，放入烤箱180度上下火烤制25-30分鐘，這就完成啦。