摘要：立夏喫罷中飯還有秤人的習俗。”吳藕汀《立夏》詩也說：“無可奈何春去也，且將櫻筍餞春歸。

“南國似暑北國春，綠秀江淮萬木蔭。”在春暖花開的日子，我們迎來了首個代表着夏天的節日“立夏”。立夏，農曆二十四節氣中的第七個節氣，夏季的第一個節氣，表示孟夏時節的正式開始。

立夏三候

第一候：螻蟈鳴

螻蟈，螻蛄也，適宜溫暖潮溼的環境中，隨着螻蛄的鳴叫，夏天的味道濃了。

第二侯：蚯蚓出

蚯蚓是地地道道的陰物，生活在潮溼陰暗的土壤中，當陽氣極盛的時候，蚯蚓也不耐煩了，出來湊湊熱鬧。

第三侯：王瓜生

王瓜是華北特產的藥用爬藤植物，在立夏時節快速攀爬生長，於六、七月更會結紅色的果實。

立夏習俗

1. 迎夏

“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經直立長大了。

2. 餞春

江浙一帶，人們因大好的春光明媚過去了，未免有惜春的傷感，故備酒食爲歡，好像送人遠去，名爲餞春。崔駰在賦裏說：“迎夏之首，末春之垂。”吳藕汀《立夏》詩也說：“無可奈何春去也，且將櫻筍餞春歸。”

3. 喫蛋

俗話說：“立夏喫了蛋，熱天不疰夏。”

相傳從立夏這天起，天氣漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之爲“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節喫蛋的習俗一直延續到現在。

立夏日一般在農曆的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入喫剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。後來人們又改進煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉滷、桂皮、薑末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節候食品，而成爲我國傳統小喫之一。

4. 秤人

立夏喫罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或臺門裏掛起一杆大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講着吉利話。

秤老人要說“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘說“一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分。”秤小孩則說“秤花一打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀”。

立夏養生

立夏以後，天氣轉熱，暑易入心。因此，人們要重視精神的調養，加強對心臟的保養，要有意識地進行精神調養，保持神清氣和、心情愉快的狀態，切忌大悲大喜，以免傷心、傷身、傷神。

立夏之後，天氣逐漸轉熱，飲食宜清淡，應以易消化、富含維生素的食物爲主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少喫。平時多喫蔬菜、水果及粗糧。