在屋裏宅了那麼久，真想出去逛逛，又不敢走太遠，只宜做周邊遊。家人商量了下，決定去湖對面的君山島走走，然後到君山鎮上去喫鴨子。現在君山的怪味鴨，也跟君山島一樣天下聞名。

今天五四青年節，從岳陽開車出發，從洞庭湖大橋橫渡湖面時，看着不遠處杭偳高速洞庭湖大橋巍峨的雄姿，觸景生情，一陣子禁不住感慨百端——

我年輕的時候，有一年時間經常獨自一人，騎單車，乘輪渡，到湖對岸去撿釘螺，供血防研究用。那時也怪，寂寥無人的柳林子裏，連水鳥都難得看到一隻，只有滿地密密麻麻的釘螺，在草棵裏爬行，覓食。

橡皮手套，長筒套鞋，手執一把鑷子。挎包裏帶兩隻饅頭、一鹽水瓶白開水當中餐。天黑時回到城裏，很累。不過我撿回來的釘螺，經培養後，進入了湖南醫學院的研究室，甚慰。

自打98年洞庭湖第一大橋通車以後，君山這片古老的土地進入快速發展期。當年君山農場的場部，現在成了君山區的鎮街，從君山島遊玩之後下來的人，正好在這裏品嚐有名的君山怪味鴨。

作爲記者，這些年我也算是走南闖北了。在我的記憶中，還沒有一個小島能比我們岳陽的君山島更美。自然景觀已經是獨步天下了，人文史傳又更勝自然一籌。

白銀盤裏一青螺、丹青畫出是君山、夏水欲滿君山青，這些絕美的詩句，卻又比不上小島上關於舜帝及其二妃、關於秦始皇、關於漢武帝、關於柳毅和龍女的故事傳說。

因爲情有獨鍾，又近在咫尺，這些年登島的次數，沒有一百回，也有九十九回了。我特別鐘意於君山島上的古樹，在湖風蕭瑟的林子裏悠然漫步，諦聽搖曳的竹木發出颯颯聲響，簡直就是人生的一大享受。。。。。。

此時此刻，我照例又在君山美麗的山道上躑躅徘徊，依依不捨。如果不是肚子裏在開始咕咕叫，又要忘記計劃中的離島時間。

今天我們確實下島稍晚了一點，等到走近鎮街上的君山怪味鴨店，這裏早已經人山人海了。店門口滿滿地停了兩排車子，連過道上都擺滿了桌子，每張桌子邊上都有人在站着等座。

如果你不想等，可以去另找一家，鎮子上不止一家怪味鴨店。

如下圖，咱們走進的這一家，所有的桌子上，都有這麼一大盆怪味鴨做主菜，配以其他菜品和麪條，湯。麪條是最終下到鴨子湯汁裏面當主食的。這裏菜的品種還算多，有店家自制的滷菜，店家介紹說，這裏的“豬手”特別好。於是鴨子上桌前，我們先啃“豬手”。“豬手”才啃一半，鴨子上來了，挺快。

這個怪味鴨名聲在外，味道還真是相當的不錯。它的味道並不是怪，我覺得這個名字起得不好。有人說，它的味道主要是味重而不膩；香辣而不辛；若在口中細嚼，能品出至少三種相異的味道來。所以要說它“怪味”也不是完全沒有道理。嚴格地說，還是美味，並非怪味！

今天我們選用的是上圖中的這一種，應該說這種做法最典型地體現了怪味鴨的特點。女眷們都喜歡鴨頭、鴨脖、鴨掌，我喫了兩隻她們望都不望的鴨腿。我牙齒從小不好，可是鴨腿燒得很爛。看上去沉甸甸的，喫起來酥嫩得很，特入味，感覺超好。

想起平時一些沒燒爛的鴨腿，胃口更是不由得大開，喫完鴨腿接着喫鴨胸，鴨背，實打實的正肉，喫了個痛快！當然也是因爲有些餓了，一大盆鴨子轉眼只剩下盆底。

這裏的鴨肉總是很嫩，調味有點像滷的，但是更辣更香，更受年輕人歡迎。岳陽的年輕人大多喜好這一口。平常不是節假日，也常有人開車過湖來喫怪味鴨。我自己就來過很多次了。我聽說過最多的有九個人喫掉八隻鴨子喝掉七箱啤酒的紀錄。

到這裏來的主要是喫鴨子，其他菜可能不是拿手菜，也不受重視，味道就很一般。例如今天，藜蒿炒臘肉的臘肉就口感不佳，味道怪怪的，白菜油膩得過了頭，沒法喫。

今天的人實在太多了，一切都顯得亂而無序。鴨子本身沒問題，當然也有人說鴨子的味道不如從前了。最大的問題，是餐廳裏特別亂，因爲上錯菜，上得慢等問題，人們大呼小叫，抑或吵吵鬧鬧，蒼蠅嗡嗡地奏着和絃。。。。。。

上車的時候，年輕人口無遮攔，有的說過幾天再來喫，有的說不會再來了。這讓我聯想到，岳陽人在品牌意識上還是淡薄，君山怪味鴨已經是全國性的品牌了，卻一點都不懂得珍惜。政府和相關機構其實也可以過問過問，因爲這還有可能會影響到天下奇景君山島的品位。

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