陝西人有多愛喫羊？
摘要：冷喫羊肉也是常常有，。所以羊肉也特別鮮美~。
陝西人還愛喫羊！
而且是你想象不到的愛喫…
靠山喫山，靠水喫水。
這是中國人從土地裏成長的智慧，
大西北特別適合羊羣生活，
所以羊肉也特別鮮美~
陝西美食，
面與羊肉的狂歡，
其實要問中國哪裏羊肉最好喫？
最好喫的在陝西的北部！
陝北人是不會浪費絲毫羊肉的…
多種喫法看下面☟
羊肉泡饃
到了西安，羊肉泡饃是必須要來一碗的。饃要自己掰，不能太大不能太小，再加羊肉湯過兩遍，撒上蔥末，配一碟糖蒜，齊活！
水盆羊肉
正宗的水盆羊肉，街頭必嘗的一道美食！分清湯羊肉和濃湯羊肉，放進杏仁兒去腥，煮到骨酥肉爛，再配上剛出爐的月牙燒餅。
鐵鍋燉羊肉
榆林人的最愛！將肉連骨頭，大塊大塊的放到冷水鐵鍋裏，3、4個小時之後，聞起來味道超鮮的！
醋潑羊頭
燉熟的羊頭直接劈開，剔下肉，再澆上一大勺子香醋，醋味解膩，和肉味交錯，光是聞着就讓人流口水。
羊雜湯
陝西人的早餐必備，舒坦的來一碗滾燙的羊雜湯，配上粉條，拿個燒餅，想想就覺得美味。
煮羊蹄
煮得軟爛的羊蹄在鍋裏冒着泡泡，路邊攤兒上啃個羊蹄，是榆林本地人們夜生活的儀式感，每個榆林人都能找到屬於自己的那家羊蹄店。
烤羊排
羊排在炭火裏發出噼裏啪啦的聲音，夜間的大街小巷都是烤羊肉的味道，來到陝西你一定要控制自己的燒烤欲！
陝北人有多愛喫羊？
紅白喜事要喫羊肉，
暖窯喬遷要喫羊肉，
朋友聚餐羊肉必須的，
女人坐月子羊肉必備！
…………
冬至要熬羊骨，
臘八喫羊肉燜飯，
冷喫羊肉也是常常有，
過年羊宴要喫到正月十五！
現在你知道了吧~
陝西人不僅愛面，
更愛羊羊羊！
