摘要:天泉井凉糕其实是坐在家里都能吃到的,大街小巷叫卖的太多了,一到夏天就是各种“天泉井凉糕,味道巴适的很~。据说是乐山唯一一家“心形糯米凉糕”,造型独特,味道很不错,能吃出糯米味。

夏天消暑有三宝

冰粉、凉糕、西米露

今天立夏

又到了一年一度大吃特吃的时候

根据2019的乐山《西米露、冰粉、凉糕指南》

加上今年小编

打探到的新消息

偶给大家备上了一份

2020乐山凉糕最新大全

看看有哪些是你心仪的

有哪些是你还未品尝过的

天泉井凉糕

天泉井凉糕其实是坐在家里都能吃到的,大街小巷叫卖的太多了,一到夏天就是各种“天泉井凉糕,味道巴适的很~!”不过确实巴适的很!而且坐在店里吃感觉又不一样,而且还有其他小吃可以选择~

如果你是大胃王,一份凉糕无法满足的话,也可以来碗燃面。很正宗滴啦~

天泉井凉糕

具体地址:市中区白云街(靠近文宫烧烤)/貌似在城区还开了两三家分店,有家好像在上河街(油榨街街口)

推荐指数:★ ★ ★ ★

苏稽徐凉糕

苏稽徐凉糕,无人不知,无人不晓。

因为舌尖上的中国而走红~~~~~

他家的凉糕都是纯手工自制,二来他们家的红糖都采用正宗广西红糖,精心熬制,粘稠诱人。

一张动图就可以看出它有多甜啦,爱吃甜食的小伙伴,不容错过哟~

苏稽徐凉糕

具体地址:乐山市市中区苏稽镇对河场街158号(苏稽店)

推荐指数:★ ★ ★ ★ ★

老唐米凉糕

这是一家1964年就开卖的凉糕,苏稽本地很多老住户都晓得。

中途唐大爷因为家人停业了22年,去年因为家人想学这门手艺,他和老伴重抄旧业。

他们家是夫妻店,全手工制作,每天卖完收摊。

唐大爷负责做凉糕、售卖,徐大娘负责收钱和做秘制红糖。

他家凉糕有创新也有坚持,创新的是他的“四色凉糕”,黑色的黑米凉糕,绿色的绿豆凉糕、白色的玉米凉糕,还有淡黄色的普通米凉糕。

他家凉糕坚持用自制的红糖调料,必须瓦罐、木锤手工捣,徐大娘说自己基本上一天要捣差不多十个小时。

小编吃过他家的凉糕,口感相比其他家的更软糯,介入果冻和布丁之间的感觉,红糖的味道浓郁不腻,回口不苦。缺点就是因为商家是老人,动作比较慢,如果人多,需要你多等上一会儿。价格不贵,普通的米凉糕只要3块5毛钱。

老唐米凉糕

具体地址:乐山市市中区苏稽镇河街 (苏稽二食堂卤鹅对面)

推荐指数:★ ★ ★ ★ ★

三道味凉糕

据说是乐山唯一一家“心形糯米凉糕”,造型独特,味道很不错,能吃出糯米味。口味非常糯,还有略微发沙的感觉。

冰粉儿的料还蛮丰富的,葡萄干、花生碎、红糖、山楂、芝麻,吃起来酸酸甜甜,夏天解暑开胃的必备神器。

三道味凉糕

具体地址:市中区鼓楼街21号

推荐指数:★ ★ ★ ★ ★

蔬菜凉糕店

位于凤凰路的这家凉糕店,自开店以来一直饱受误解。作为乐山首家用纯天然荷花和蔬菜手工打造的凉糕,不仅颜值清新可人,入口即化的味感也是令人舒适不已。

它家的凉糕是这样的,朋友推荐过,小编还没尝过

靓糕屋

具体地址:市中区凤凰路

推荐指数:★ ★ ★ ★

如果神通广大的网友们

还知道乐山有哪些特别好吃的凉糕店

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