「香菜爆羊肉」的做法+配方，羊肉這樣炒，真的是簡單又美味
摘要：羊肉卷適量，香菜1把，蒜1頭，幹辣椒2個，白糖適量，鹽適量，孜然粉適量，八角2個，洋蔥半個，料酒適量，蠔油適量香菜爆羊肉的做法。炒至羊肉變顏色，加入一勺鹽，一勺耗油，兩勺孜然粉。
香菜爆羊肉的用料
羊肉卷適量，香菜1把，蒜1頭，幹辣椒2個，白糖適量，鹽適量，孜然粉適量，八角2個，洋蔥半個，料酒適量，蠔油適量香菜爆羊肉的做法
步驟1
熱鍋放油，油溫六七成時放入蒜末八角和幹辣椒，小火炒香。
步驟2
放入切好的洋蔥絲。改大火，炒勻。
步驟3
放入羊肉卷，攪拌均勻。
步驟4
炒至羊肉變顏色，加入一勺鹽，一勺耗油，兩勺孜然粉。繼續翻炒。
步驟5
加入切好的香菜段，炒勻。
步驟6
出鍋開喫。真的是簡單又美味。
作者：食說鑫語