摘要:蓮藕1節,辣椒1個,小蔥2根,醬油適量,醋適量,耗油少許,鹽適量,料酒1勺小炒藕片的做法。放入藕片,攪拌均勻。

一個洞,兩個洞, 一片又一片, 清炒、 素炒、 清脆、 香鮮。 再來, 小蔥相伴, 回味無窮!小炒藕片的用料

蓮藕1節,辣椒1個,小蔥2根,醬油適量,醋適量,耗油少許,鹽適量,料酒1勺小炒藕片的做法

步驟1

藕,削皮,洗淨,切片,用清水衝一下。

步驟2

小蔥切小段。

步驟3

鍋中熱油,七八分熱,放入蔥花,炒出香味兒。

步驟4

加一勺豆瓣醬,攪拌均勻。

步驟5

放入藕片,攪拌均勻。

步驟6

期間加點醬油、醋、料酒、蠔油、鹽。

步驟7

攪拌均勻,避免糊鍋。

步驟8

10分鐘左右,出鍋。

步驟9

加兩根香蔥點綴,小炒藕片,是你想要的味道!

作者:傑克的禮帽

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