摘要:莲藕1节,辣椒1个,小葱2根,酱油适量,醋适量,耗油少许,盐适量,料酒1勺小炒藕片的做法。放入藕片,搅拌均匀。

一个洞,两个洞, 一片又一片, 清炒、 素炒、 清脆、 香鲜。 再来, 小葱相伴, 回味无穷!小炒藕片的用料

莲藕1节,辣椒1个,小葱2根,酱油适量,醋适量,耗油少许,盐适量,料酒1勺小炒藕片的做法

步骤1

藕,削皮,洗净,切片,用清水冲一下。

步骤2

小葱切小段。

步骤3

锅中热油,七八分热,放入葱花,炒出香味儿。

步骤4

加一勺豆瓣酱,搅拌均匀。

步骤5

放入藕片,搅拌均匀。

步骤6

期间加点酱油、醋、料酒、蚝油、盐。

步骤7

搅拌均匀,避免糊锅。

步骤8

10分钟左右,出锅。

步骤9

加两根香葱点缀,小炒藕片,是你想要的味道!

作者:杰克的礼帽

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