原標題：研究顯示英國葡萄酒產區風土可比肩法國香檳產區

英國葡萄酒與烈酒網站《HARPERS》近日消息稱，一項新的研究表明英國的葡萄酒產區風土是可以比肩法國香檳區的。這項研究來自英格蘭一流學府，同時也是全歐洲乃至全世界最重要的科研中心之一的東安格利亞大學的團隊。研究使用了全新的地理學分析技術，確認了大約35000公頃新開發或者正在開發的優質農業用地，而這些用地大部分都在Kent, Sussex 和 East Anglia三郡。

不過，主導這個研究報告的Alistair Nesbitt說，和一些已經建成的葡萄園相比，最佳品質的葡萄園還相對較少，而且目前僅在Essex和Suffolk這些區域，這裏的氣候與去年相比，比較乾燥，溫暖且穩定。他還補充說：我們採用的技術讓我們可以確認那些已經成熟，且未來值得投資的葡萄園，同時也可以顯示一些現存葡萄園的位置不太好，從而找到確切的空間來提升。而在這個新的農業適宜性模式中，評估天氣和氣候變化的影響非常重要。報告稱，今夏導致創紀錄收穫季的熱浪，也推動了投資者的興趣和土地開發的機會。但是氣候變化在呈現溫暖的葡萄生長季的同時，也讓年份變得更加不容易預測。

報告稱，根據國際標準英格蘭和威爾士的葡萄產量通常都很低且變化大，所以人們想確認最佳地塊去種植葡萄園，從而提升應對英國常見的變化多端的氣候的反應能力。所以要想進入英格蘭和威爾士的葡萄種植和生產行業，可不是膽小怕事的人做的，因爲投資不僅很大，而且風險也大。