90%的人不知道的“瘦身之王”，VC特丰富，春季还能去湿气！

春天的征程，就从“二月二，龙抬头”开启。春回大地，万物复苏，就会经常阴雨绵绵，到处都是湿漉漉的，如果总感觉身体有些沉重，这就是体内湿气重的表现。今天给大家介绍一款VC特丰富、瘦身又祛湿的家常菜，借助饮食，把湿气给吃掉，恢复苗条身材！

俗话说“药补不如食补”，让我们就从饮食上来维护身体健康吧。

这道家常菜，湖南人肯定不会陌生，估计天天都离不开吧，它就是湖南姑娘最爱的辣椒。

辣椒含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的。在寒冷潮湿的春季，吃一些辣椒，既能抵御春寒，又能防止因受潮受凉引起的风湿性关节炎、慢性腰腿痛、伤风感冒以及冻伤等疾病。在日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。

辣椒的VC含量特别丰富，每百克辣椒高达198毫克，居蔬菜之首位。能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油，您看看湖南和四川的美女特别多，估计这跟经常吃辣椒不无关系呢。

辣椒最让人无法拒绝的理由是：燃烧脂肪，修身塑体！

辣椒燃烧脂肪的关键在于辣椒碱，只须吃上一两勺，它的刺激口味即刻会向脑神经发出“足够”讯号，导致食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效率，像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。

进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时，喝上一杯富含咖啡因的红茶，效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶，在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。这个减肥方法无需任何饮食规则做伴，因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产，同时还会让你拥有一份好心情。

在日常的饮食中，如果想大快朵颐而不担心身材，该怎么做？你需要第一道就吃辣菜，这是为了接下来更好地消耗热量。如果要控制食欲，则千万记住蛋白质丰富的食物容易增加胃口，所以应该在菜里多放葱和洋葱。

主料线椒一把鸡蛋1个面粉20克

辅料油适量盐适量生抽适量

做法：

线椒一把，清洗干净后将蒂去掉，稍微控干水。

现在的线椒或杭椒品种基本都改良过了，不是很辣，辣度一般都能接受。如果你买不到这个品种，用青椒也可以，成品会粗狂一点。

将线椒切成小段，撒入一点盐，用筷子拌匀后稍微腌制一下，大约10分钟即可，可以稍微出一点汁。

在青椒圈中加入2勺面粉，大约20克左右，充分搅拌均匀。

将面粉搅拌均匀，待面粉均匀地裹在线椒圈上，再打入一颗鸡蛋，加入适量盐和生抽，搅拌均匀，如果青椒比较多，可以多加一个鸡蛋。

这是搅拌好的样子，青椒上均匀地裹好了一层鸡蛋面糊。

油锅烧至八九成热，将青椒圈倒入锅中，大火炒制两三分钟就可以了，不要炒太久，青椒保持清脆才更好吃，颜色也更漂亮。

尝尝咸淡，如果不够咸可以再加点盐，每一段椒圈都均匀的裹上了面粉和鸡蛋，非常入味，又很快手，大家可以试试看。

青椒圈稍微切短点，炒起来更容易熟透，也更入味。蛋液可以多放点，鸡蛋和面粉糊糊跟青椒圈充分混合均匀，口感特别好，香辣下饭，维生素足足！

这道美味的家常菜您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！